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心有靈犀的突然都很想要吃日本料理,
尋尋覓覓了一晚上,
大部分看上的日本料理店多走居酒屋形式,
說到居酒屋,就代表晚上營業!!

中午營業的居酒屋真的是少之又少,
剛剛好就找到了靠近捷運國父紀念館的 炙aburi居食創作料理。

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一樓位置為吧檯位,
雖然是中午,但地下室的位置讓人感覺不到現在仍是大白天,
與其說是居酒屋,店內的裝潢跟調性倒比較像是日式懷石料理。

Menu分成兩本,餐點和酒類分開。
招待的小菜是店內自製泡菜,非常清爽,很少泡菜還能看到綠色葉子部分,
也可以單點,價位是$60。

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胡麻生牛肉蔬菜捲 $240
很清淡,我對這道沒甚麼特別感受,比較推薦其他餐點。

松葉蟹膏軍艦/海膽軍艦/生食干貝佐蟹膏(兩貫$180)
他們的家的海膽很令人驚艷,口感綿密像加了牛奶般,
吃起來有著淡淡的香氣,上面灑了些海藻點飾,
以前吃過的海膽沒有像炙提供的這麼滑順綿密,
奇奇:從今天起開始愛上 海膽

生干貝從中剖開夾入了蟹膏夾心和蔥花,
吃起來很特別。

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雞軟骨炸得酥脆,一點也不油膩,粉裹的厚度剛剛好。

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海鮮玉子燒$180
玉子燒是每次看到菜單必點的一道,
裡面還有半生熟的大蝦切塊,
當不成下酒菜,直接當配菜也很棒。

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北海道牡丹蝦(一隻$120)
牡丹蝦真的很棒很新鮮,一點都不輸在北海道現吃的!
超超超推薦必點!

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Menu上星星標記的招牌雞肉丸(兩本$100)
真材實料,吃得到雞肉雞軟骨蔥花,
蜜汁烤得很香很香。

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炙燒鮭魚龍蝦捲$320

非常精巧的炙燒鮭魚龍蝦壽司,
清爽的小黃瓜,龍蝦拌在微微燻的芥末沙拉裡,
細細的蔥花點綴。

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好吃到又點了第二輪的松葉蟹膏軍艦(兩貫)$120

牡蠣是店員極力推薦的,牡蠣本身沒有甚麼調味,
但還蠻新鮮的,配了清爽的凱薩沙拉。

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第一次點海膽軍艦點的這麼豪邁的XD(一貫)$100
看看那粒粒飽滿的海膽!!
多有光澤多鮮甜!!
真的是看了就令人流口水的海膽軍艦~

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不只是壽司類令人滿意,
炙提供的燒烤也很有水準,
特推每日限量供應的鹽燒櫻桃肉(一串$60),軟Q帶汁很鮮嫩!
松阪豬和雞腿串(兩本$80)也都烤得恰到好處。

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餐點全部上完後還會附上甜點-紫米紅豆湯
吃到約一點半時更有美食節目來店裡採訪拍攝,
果然值得推薦呢!

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地址:台北市光復南路290巷66號 (靠近延吉街口、捷運國父紀念館2號出口)
電話: 02-2772-8959
營業時間:11:30-14:00 17:30-1:00

 

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晚上去吃了好多年前曾經去吃過的南機場夜市 來來水餃
其實還蠻好吃的 比記憶中的好吃

這是準新娘的陰謀Part1  都幾點還帶著伴娘大吃宵夜!!!


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