從產地到餐桌是一個概念也是理念,

減碳是減少食材運送里程數,

是我們努力的目標….

我們積極尋找台灣在地好食材,

自然農法栽種的蔬果搭配簡易烹調,

完成健康生活料理,

於是我們找到或有機或無毒,

或無法認證的小農,

種了一輩子地瓜的阿伯,

還是喜歡挑戰日本野菜的阿嬤,

在意你吃下的每一口食物,

每一口都有它的故事…

讓我們走進故事裡……….


 

好事餐廳就在長榮路誠品往all in one的方向,

還是忠義路Ciao義式餐酒館的系列餐廳。

農村風格的裝潢和講求在地食材的主題,

看起來非常的吸引人,整個環境和氣氛掌握的很好。

Cin Cin的餐點種類非常多,捲軸形式的menu,

 

從火鍋到各式咖哩飯,品名也很促咪。








套餐有附沙拉、湯品及餐後飲料,

中式的雞湯裝在南瓜造型的容器裡,

沙拉讓人感受到店家的用心,和風芝麻口味,特色有機豆腐、秋葵,

更附上一杯餐前飲料,無糖豆漿,清爽無負擔,

沙拉與湯品確實的吻合了店家強調的有機在地好食材。



燉一口小牛咖哩飯$330

跟印象中的咖哩很不同,

不是辛香料較重的印度咖哩,更不是香甜的日式咖哩,

倒是比較像是燉牛肉,所謂的獨門黑黑醬很難讓人形容是甚麼味道,

牛肉給的份量很足夠,

相較於沙拉和湯品,主餐的配菜顯得寒酸許多….

僅有一片薄薄的魚漿,整體來說,實在是有點可惜了….



袋烤時魚破布子$380

食材很新鮮,破布子讓調味更襯出魚的鮮甜。




冰水果茶

熱黑糖八寶茶

附餐的杯具很普通,口味也很普通,

整套餐點下來,感覺有點兒虎頭蛇尾,

講究在地食材的同時,應在一些可以注意的小地方多花點心思,

像是使用的茶具都掉漆了,或者是來份養生甜點,

我想都能讓餐點更為吸引人囉!

臨走結帳時還附上一張可愛的明信片,

CinCin好事餐廳,跟可愛的玻璃落地窗畫風一致,

這樣的特色餐廳,的確讓人印象深刻!

Cin Cin 好事餐廳
店家地址:台南市長榮路一段123號
店家電話:06-2756119
營業時間:11:00 - 21:00 14:00~17:00為下午茶時間(公休日無)

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