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開元路南園街一帶,其實有著很多無招牌隱藏小吃,
像是土魠魚羹.虱目魚滷肉飯,都是我從小吃到大,
雖不是報章雜誌最愛介紹的名店,但卻是在地人才知道的好店呀!

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南園街鍋貼更是隱身在小巷中,
根據我的經驗,若不在11點前抵達,就會聽到店家毫不留情的告訴你,要等半小時一小時的殘酷事實,

因為大部分的熟客都會一大早先電話點餐,
店家排單的方式沒有把現場跟外帶分開,
即使看到店內尚未客滿也可能要等上個3.40分鐘。

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鍋貼價錢一顆5元,註:2014/9 已調漲為6元
乍聽之下沒有特別便宜,
但餡料飽滿大顆,女生吃個七.八顆就很飽了!

水餃一粒則是三元,通常水餃不需要等候太久,
等煎餃鄧很久的客人通常就會先點些水餃墊墊胃,
我們家的習慣則是會跟店家預定包好的生水餃,
現場都是吃鍋貼!  畢竟可是需要一定的水準才能煎出金黃好吃的鍋貼!

採用當日新鮮豬肉,絕不隔日冷凍,現包現煎,
高麗菜和豬肉都很新鮮,飽滿皮Q,難怪生意總是好得不得了,

除了鍋貼水餃外還提供酸辣湯,不過他們家的酸辣湯非常的獨特,
胡椒味很濃,筍子佔了滿滿一大碗,都快喝不到湯了!

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餐廳名稱:南園街鍋貼
電話:06-2346668
地址:台南市南園街160
營業時間:10:30~18:00 賣完為止,周日休


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