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離忠孝捷運站很近的東京高田馬場‧鷹流拉麵,
若是第一次來消費,店員會稍微介紹一下餐點,
藍色字體表示湯頭較濃郁,黑色字體則有調整過,
除了拉麵外也有沾麵的選擇。貼心的店員會詢問要熱茶還是冰水。


 

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很可愛像糖果罐的髮圈罐,
讓長頭髮的客人不用擔心吃拉麵吃到自己頭髮。

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東京糖心蛋醬油豚骨拉麵$290(藍字-油質豐厚Q10百分百)
特製烏龍茶糖心蛋.叉燒.蔥.筍乾.海苔.季節蔬菜
鷹流家的拉麵是特製的五穀拉麵,可以看得到有淡淡的穀粒顏色在麵裡,
粗麵總是特別有嚼勁。
大蔥蔬菜都給得很大方,
最特別的季節蔬菜竟然是A菜,還意外的很適合,一點也沒有違和感,
筍乾不多但是非常嫩,醃製得剛剛好。

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我很歡他的叉燒,肥瘦比例適中,厚度也剛好,
烤得微微上色,把香氣都帶出來了!
前陣子吃的Nagi的叉燒有一點點過肥,
這家的超得我心,難得能讓我對叉燒這麼有興趣~

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我的糖心蛋有一半過熟了
蛋白部分偏軟,味道很淡,
另一碗的糖心蛋就過生了XD
咬破後蛋黃直接傾巢而出,
可惜了~

超極濃鹽味拉麵$300(藍字-油質豐厚Q10百分百)
兩種湯頭比較起來我偏好鹽味的湯頭。

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過一下店員就會前來詢問湯頭濃度是否需要調整,
送來一壺柴魚高湯,加了高湯後稍微稀釋,
不過還是很濃郁呀!!我下次不點藍字了^^"

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麵的份量不少,
而且我真的不是很習慣口味這麼重的湯頭,
為了待會的下午茶,就沒有硬撐吃完他,
放了一陣子後發現,表面結成了一層膠原蛋白膜XD
果然是滿滿的Q10耶!

台北幾乎每間熱門的拉麵店都是大排長龍,
鷹流拉麵不用排隊,還有貼心服務,美味的拉麵及舒適的環境,
希望可以繼續維持這樣的品質囉!

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餐廳名稱:東京高田馬場‧鷹流拉麵
地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄14號
電話:(02)2778-1717
營業時間:11:30-22:00(不定休)

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剛吃完拉麵接著就奔向下一個目標 Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊,
兩間店走路過去剛剛好,稍微消化一下。

十二點多的時間,一進店裡居然只剩下一組空桌,
因為我們是第一次來,店家就說要為我們介紹一下,
本以為就是簡單的介紹一下消費方式和推薦甜點,
殊不知竟然推出親切的店員做一整套完整的介紹,
中間我們也不時提出問題,完全沒有一點耐煩,
除了店裡推薦的餐點外,還會提出他自己的建議給我們,
每人低消200+一成,
建議我們兩人點一壺熱茶,其餘可以多點一些甜點,

從常溫的小點心介紹起,必點的就是招牌老奶奶檸檬蛋糕,
如果不是店員強調一定要點,外觀看起來普通的蛋糕一定不會在我的選項裡,
法式檸檬小塔也是他特別推薦的常溫甜點,聽完他的介紹真想每樣都點來嘗嘗。

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介紹完常溫點心後接著一一介紹冷藏櫃的甜點,
22階千層蛋糕聽說是店裡的招牌,
但前一天剛好才吃了深藍的千層,這次就暫不考慮,
法式甜點華麗精緻的外觀讓人不知從何選起
選了超久店員還是很有耐心的每種介紹,
加上他自己的OS推薦XD

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常溫蛋糕的部分是自助式,
再到櫃檯點飲料和冷層甜點,
採先買單,店員還會很貼心的幫我們用最優惠的價格配成套餐。
飲品+飲料+手工餅乾(2片)$280

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一進門剛坐下時看到隔壁滿桌的甜點嚇我一跳,
當然不能輸!(雖然我們還是輸了....)
看了心情真好,從來沒有點甜點點到滿桌的這樣。

老奶奶的檸檬蛋糕$65
新鮮檸檬.有機雞蛋.熊本珍珠麵粉.伊思尼奶油
看似普通的檸檬蛋糕,
海綿蛋糕的部分綿密濕度剛剛好,
外層的檸檬糖霜好棒,
第一次吃到這麼好吃的檸檬蛋糕,
最普通也最特別,不虧是店員強力推薦的招牌!

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波爾多軟木塞(cannele) $65

牛奶,法國奶油, 日本熊本珍珠低筋麵粉,有機雞蛋

外皮很脆,內層濕潤香Q,再配壺好茶,就像身在法國了!

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漫步 $130

百香果慕斯,巧克力蛋糕,焦糖慕斯,檸檬達克瓦茲

外層是薄薄的檸檬巧克力片,酸甜,口感層次分明,
不時一陣酸,一陣甜的,適合喜歡酸酸甜甜的女孩兒,
完完全全的被收服了!幸福感滿分

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 綠園道 $150

日本森半抹茶粉,法國伊思尼奶油,法國杏仁粉,無花果,莊園巧克力

抹茶不是苦的,是甜的,
吃下的第一口覺得偏甜,但是據小丹所述,
越吃越好吃,沒有像第一口的那麼甜,一點也不膩!

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清甜覆盆子(熱)$130
越來越能夠接受紅茶的味道,茶味很重但不苦澀,很適合配甜點。
附上小碟子可先把茶葉拿出,
茶葉的量很多,所以記得早點拿出來,
幾乎整壺喝完再回沖,還像第一泡一樣!

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店裡的位置約只有十個,大部份的人還是外帶居多,
老奶奶檸檬蛋糕不斷的上架->清空->上架->清空,
生意真的很好。

 

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套餐的手工餅乾是店家隨機搭配的,
專業介紹店員大力推荐他們家的洋蔥口味,
所以特別幫我們配了一片,整個很貼心!
當天吃不下把餅乾帶回家才吃,
手工餅乾的紮實,洋蔥香氣真的很令人驚艷!

因為店內位置真的很少,天氣好的話也可以考慮在戶外用餐囉! 

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餐廳名稱:Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊
地址:台北市仁愛路四段300巷20弄11號
電話:02-2700-3501
營業時間:12:00~20:00 (週二休)

 


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