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這次試吃的店家是位在靠近捷運龍山寺的【艋舺烤雞工坊】,
義式田園紅椒雞
店家的烤雞是屬於外帶式供應,沒有提供店內坐位唷~

每隻烤雞都是店家醃製24小時,用心甕烤出爐,
記得先撥個電話預訂才不用現場苦等!

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超大一隻烤雞香氣四溢,回程的路上超怕野狗撲上來的!!

一切開烤雞裡面是滿滿的蔬菜料,有芹菜.馬鈴薯.紅蘿蔔,超香的

蔬菜用了辛香料及蒜頭.月桂葉調味,紅蘿蔔和馬鈴薯軟硬剛好,
芹菜整個是比洋蔥還軟~
這就是烤雞工坊的烤雞為什麼能夠這麼香的秘方呀!
雞皮很油很香,雞肉的肉質很結實,是隻有認真運動跑步的雞先生,
超特別的是很少有烤雞會有雞爪的,看到時有抖了一下^^"

店家還會將雞汁精華裝成小碗附上,用手撕著雞肉,沾著雞油吃更香更好吃,

如果這樣還覺得不夠味兒~還有胡椒鹽.辣椒粉.芥末胡椒粉,
任君挑選,一雞多吃XD


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艋舺烤雞工坊

粉絲團:https://www.facebook.com/roastchicken2012
官網:http://www.hot-g.com.tw
店址: 台北市萬華區環河南路2段47號, 電話: 02 2302 1047


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奇奇一起玩樂趣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 天青
  • 哈哈今天奇奇休假,由蘿蔔頭跟小鬼頭客串演出!XDD
  • 我腦海中一直有個畫面是蘿蔔頭跟小鬼頭兩隻拿著刀叉,
    前方擺著牛排,高級法式餐廳XDDD

    奇奇一起玩樂趣 於 2013/07/18 22:39 回覆