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除了我最愛的阿城鵝肉外,每每加班的夜晚,
總需要來碗蕃茄蛋花麵來撫慰我疲憊的心靈~
延伸閱讀-阿城鵝肉:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39409919


 

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偶爾中午來吃時總是大排長龍等不到位置,
所以我比較喜歡晚上來~可以較為優閒的享受一頓晚餐!
偶爾一個人想配小菜時最喜歡的是小魚豆干。


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『蕃茄蛋花麵』$90
首推我最愛的蕃茄蛋花麵,
我本來是不敢吃大顆番茄的,
但是甘記的蕃茄煮的軟,跟蛋花完美結合,蔥花肉燥香氣點綴,
而這蛋花真的是無法理解的好吃呀!!
怎麼可以這麼軟又這麼蓬鬆,蛋香味徹底發揮~
猜想一碗可能不只一顆蛋,至少一顆半或是兩顆吧?!
我覺得甘記的刀削麵麵條比一般刀削麵煮得偏軟,
但還是比一般麵條有嚼勁~


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『蕃茄牛肉麵』$125
除了我最愛的蛋花外,甘記的牛肉麵也是我的另一愛,
蕃茄牛肉麵的湯頭除了原有蕃茄的鮮甜,
更多了牛肉的原汁精華,更顯濃郁!
牛腱的牛肉與牛筋漂亮比例,軟嫩剛好,
目前講到蕃茄牛肉麵首推甘記的湯頭呀!


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冬天當然是最適合熱騰騰的蕃茄蛋花麵,
但即使是在夏天裡,依舊好吃到不得不來碗蛋花麵解饞才行!
 

甘記蕃茄刀削麵
地址:台北市中山區四平街42號 (松江南京8號出口)
營業時間:11:30~14:00、17:30~20:00
公 休 日 :週六、日休
 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 天青
  • 推這間:)
    而我以身試法有神農嘗百草的實驗精神,
    無味精檢驗通過XDDD
  • 我好想知道他那蛋花為什麼可以這麼好吃!!!

    奇奇一起玩樂趣 於 2013/09/11 23:27 回覆

  • 鈞
  • 我決定中秋回台北後幫妳吃一碗XDDDD
  • 也是不用這麼好心啦!!

    奇奇一起玩樂趣 於 2013/09/16 18:23 回覆