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因為原店名喀串二字被台北一間居酒屋申請了專利,
所以從八月開始,「喀串」正式更名為「這一味」日式串場,
但依舊是原班人馬服務,這一味絕對不走鐘~
(因為是七月底去吃的,所以招牌還是舊的!)


 

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除了固定菜單外,每天會有不同的限量黑板料理,
內行人更會知道店裡藏了許多好酒,
入夜後最適合來瓶清酒配串燒~
店裡位置不多,六點過來還很空,
我想這類型的店家應該是七八點過後才是熱門時段,
坐在窗邊的位置不斷聽到隔壁的東山鴨頭剁食物的聲音,
搞得我好想吃東山鴨頭,不過整頓下來吃得太飽就沒胃吃了XD

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味噌海鮮鍋 $260
第一道上桌的味噌海鮮鍋就讓人心花怒放,
滿出來的海鮮料太澎湃,鯛魚、蝦子、蚵仔、蛤仔、花枝...
湯頭是黃味噌,濃淡剛剛好!有合我們的胃口~
(我不喜歡紅味噌)

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櫻花蝦炒飯 $100
雖然是簡單的炒飯但要好吃也不簡單,
炒飯粒粒分明,櫻花蝦不多但很香,
非常推薦的主食!

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明太子綠竹筍 $90
這道份量小小的,吃巧不吃飽,
筍子很鮮甜,烤得剛剛好,誘人的明太子厚厚的撲滿,
我很喜歡這一味明太子的調味,不會過鹹~
本來還在擔心筍子要怎麼拿起來啃,
這才發現已經貼心的切成一塊塊又拼回去擺盤的!

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起司雞腿肉 $45/1串
明太子雞腿肉 $45/1串
串燒部分真的不虧名為日式串場,表現都很優秀,
雞腿肉很嫩,喜歡雞腿串燒的一定要點這兩道,
明太子雞腿肉大推~

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培根麻糬 $90/2串
這道我個人超愛
烤的火侯一級棒的麻糬,從內到外軟Q,
外層的麻糬雖然有一點重口味但卻是甜甜的台南味,
好好吃好喜歡~

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日式燒肉 $150
也是屬於甜口味的燒肉,軟嫩入味,
這太適合做成燒肉定食了啦!!
害我好想來一碗白飯>"<

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櫻桃鴨胸 $150/2串
鴨胸稍微偏乾了點,跟雞腿肉的軟嫩多汁不同口感,
擠上點檸檬汁提味~

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炸吐司佐花生粉 $100
最後的甜點蠻特別的,炸吐司沾裹糖粒和花生粉,
吐司內軟外Q很像裹了一層麻糬,口感非常特別!
不過根據以往泡在美食社社辦的經驗告訴我,
糖的保存有點受潮了,聞起來不太對勁小可惜~

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這一味 日式串場(原喀串)    粉絲團
訂位專線:06-2007817
地址:台南市東區裕農路61-2號
營業時間:17:30-00:00 (週二公休)


-本文為體驗試吃分享- 


 

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