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瑪莉洋房 Marie's House是家人拜訪過後推薦給我的餐廳,
不過價位較高,這次托愛評網的福,得一償宿願~
至於與瑪莉洋房同老闆經營的太妃公寓、及櫻桃木在多年前我都吃過,
個人經驗反而最喜歡這次的瑪莉洋房,
價位雖高,但氣氛佳,服務及餐點皆有一定水準,
非常適合慶生等節日餐廳!


 

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帶著歐法宮廷式的華麗,微微燭光閃爍,鮮花擺飾,
夜晚的瑪莉洋房很舒適,氣氛很棒!

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除了義大利麵外,瑪莉洋房也推出不少排餐類餐點,
近期更是主打客製化套餐,可以依需求與餐廳溝通為其特色!

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小小的屏風,卻讓客人有舒適的感受,
不會顯得封閉卻又有隔絕隱私效果。

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另有一區宛如小包廂的隔間,可惜吧檯就在旁邊,
服務人員旁邊進進出出,有點失去包廂隔間的意義。

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套餐除了主餐外皆附開胃菜、湯品、麵包、沙拉、飲品、甜點。
有別於一般餐前飲品為果醋或是雞尾酒,
瑪莉洋房提供餐前果汁-新鮮葡萄柚汁,有稀釋調整不至於空腹喝過酸

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點餐時有適時提醒會有生魚部分,確認客人是否可接受,
在整個點餐流程和服務上都很細心!
本以為炙鮪魚是主角,想不到旁邊的味噌起士竟如此出色,
微焦甜的味噌,濃郁的起士香讓人印象深刻!

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法國麵包 (可續)
烤得微熱的法國麵包,外酥香內Q軟,
非常好吃,奶油的質感也不錯!
更棒的是竟然可以再續一份~

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湯品會有清湯跟濃湯兩款做選擇,
當天提供的是蕃茄蔬菜清湯洋蔥濃湯
各有千秋,兩款表現都很不錯我也都喜歡,
如有需要服務人員會提供現磨胡椒~

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當天提供的沙拉採偏泰式的做法,
上層是清爽的青木瓜和雞絲,
蔬菜水果和酸酸的醬汁很開胃~

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上主餐前會先送上雪霜,清清口迎接大餐,
壓得很飽滿的鳳梨雪霜,很冰很涼~

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本來想點海鮮料理,但聽到主廚特選是鴨胸立馬變卦XD
香煎松露櫻桃鴨胸佐櫻桃紅酒醬汁 $800
鴨胸厚實多汁,熟度剛剛好,真的處理的很棒,
肉質扎實以鴨胸來算很嫩,非常非常推薦~
豆莢剖開的擺盤很有趣,但豆莢粗粗的邊沒有處理可惜了!

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海陸C餐
普羅旺斯迷迭香烤羊小排&鐵扒海鮮料理 $1180
非常有趣的羊小排,圈圈捲起,
肉質香嫩但幾乎不帶羊騷味,搭配綠胡椒醬汁,
海鮮的部分有海大蝦和鮭魚,蝦子還算新鮮,
用了分子料理的方式來處理,
鮭魚則是令我意外的非常嫩,處理的很棒!

旁邊搭配的蕈菇蔬菜也都很喜歡,
主餐表現是出乎我意外的優秀!

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甜點有兩種選擇,
布朗尼搭配的是香草冰淇淋
冰淇淋過甜,布朗尼苦甜外層酥香,
藍莓起士蛋糕則是搭配原味泡芙
甜點的部分覺得稍稍遜色了點,
看到粉絲頁的檸檬塔很羨慕呀~沒有讓我遇到QQ

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套餐飲品有拿鐵/美式咖啡/特調冰茶/熱伯爵/鮮榨柳橙汁/天然有機花茶可以選擇,
果汁確實都是新鮮現榨,花茶則有約三四種口味可選擇,
推薦蔓越莓果粒,優雅的茶具配花茶~

浪漫的夜晚

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瑪莉洋房 Marie's House  粉絲團
地址:台南市安平區怡平路1號2樓
電話:06 297-7588
營業時間:11:00–15:00, 18:00–22:00 (周一公休)
 


-本文為愛評網試吃分享-


 

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留言列表 (2)

發表留言
  • Lydia
  • 羊小排圓形的真的很特別耶! 而且去骨了
  • 而且羊騷味真的很淡很淡! 不敢吃羊的我想也都能嘗試了~

    奇奇一起玩樂趣 於 2014/10/22 17:02 回覆

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