插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

P1560864.jpg

今兒要來分享個沒有湯的麻辣鍋,福相麻辣香鍋-乾炒麻辣鍋
特色是採自由選菜搭配七個等級的辣度,
以昂貴中藥材和辣椒精心熬製8小時的獨門秘方-十三香壺底麻辣醬加上
燈籠椒、大紅袍椒、頂級麻椒與芝麻、香菜大火快炒而成的麻辣香鍋!


 

P1560802.jpg P1560806.jpg

福相麻辣香鍋中華店跟本店公園南路店相比環境舒適度是大勝!

P1560811.jpg P1560823.jpg P1560812.jpg

福相麻辣香鍋消費方式為每人低消$150,點餐滿$250的話鍋底就免費($70),
除了醬香跟麻香是給不吃辣的客人,辣度分成了七種等級,
因為是以乾炒的方式料理,會比一般湯類的麻辣鍋辣度更高,
像我們平常是可以吃到中辣左右的,
點最低辣度的"點點辣",就已經覺得還蠻辣的囉!
實在難以想像那個最高境界的"特級辣"是煮給誰吃的~zzzz

P1560813.jpg P1560818.jpg

福相麻辣香鍋的點餐方式其實有點複雜,
有2~4人的分享套餐,但限制比較多,
所以我們決定直接單點,直接至台前夾想吃的菜秤重(分區金額不同),
時蔬菜類都處理的很乾淨也很新鮮,肉類及海鮮等等是直接拿牌子結帳,
價格其實很難控制XD 隨便一夾可能就爆表這樣…
(很久以前第一次在公園店吃時爆過一次,請小心慎夾)

當天的打卡活動是贈送老油條一份!

P1560820.jpg P1560821.jpg  P1560826.jpg P1560843.jpg

福相麻辣香鍋提供檸檬水、大骨湯和白飯無限暢飲,
筷子在一旁,杯碗則放置在下方抽屜,
檸檬水非常好喝!另有招待的小菜一盤-毛豆
連毛豆的口味也很一致的是以辣醬調味。

P1560847.jpg P1560854.jpg

重慶酸辣粉(加價購$60)$100
我特別喜歡冬粉,尤其這重慶酸辣粉更是我的心頭愛,
酸酸辣辣,裏頭還有些鴨腸、鴨血、豬肉片,
加購只要$60,還蠻推薦點一份來中和一下乾鍋的麻辣~

P1560862.jpg P1560863.jpg

麻辣香鍋是從大陸北方引進的乾式吃法,採用巴蜀天椒十三壺底麻辣中藥材料混合,
加上麻椒、大紅袍的麻辣威力,點綴燈籠椒和芝麻增添視覺效果和香氣,
個人推薦花椰菜、豆包、蕈菇類、小白菜這幾道,挑不會太吸辣油的食材佳,
乾鍋口味偏重,吃起有中藥香
麻麻辣辣,搭店裡的檸檬水超適合的!
當天金額算得頗精準的,乾鍋加上酸辣粉一共是$512,超過口碑劵的部分就自付

P1560868.jpg11005781_10204955755727309_1610384467_n

愛吃辣的捧由可以來試試看,但不要太高估自己唷XD

插圖by

P1560872.jpg P1560875.jpg

店員上桌攪拌完,會拿盤子墊在鍋下,
讓辣油往下流,才不會太辣,可以自己調整!

P1560878.jpg

餐後有酸梅冰棒,但吃起來很像草莓味,
不合我口味,覺得香料味很重orz…
還不如喝我的檸檬水就好!

P1560883.jpg P1560892.jpg

麻辣香鍋拌麵1盒4包入,外帶回家體驗,
不過目前店內尚未正式販售,拿到的包裝還是打樣的版本,
我很喜歡這種寬版波浪麵條,煮約4~5分鐘即可,吃起來比較有嚼勁,
調味包總共有三包-香鍋醬、醬油包和辣油包,
除了辣油我只加了一些外,香鍋醬和醬油包全加,
味道偏鹹了點,口味很特殊是中藥香料的味道,
醬料包建議不要一次全加,分次依口味去調整較好!

P1560907.jpg

福相麻辣香鍋(中華店) 粉絲團
地址:台南市東區中華東路三段34號
電話:06-290-6788
營業時間:週一至週日,16:30~凌晨12:00
 


插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

-本文為愛評網口碑卷體驗+自費分享- 


 

 【News愛店分享文

台北 PIZZERIA OGGI (民權店) 正統拿坡里披薩專賣店 不一樣的義式尾牙宴 慶生餐廳推薦 
台北 川賀居酒屋 小酌大啖日式料理 超幸福鮮甜握海膽
 
嘉義 咖啡外漏 比利時鬆餅混搭千層蛋糕 貝禮詩可可 工業風小咖啡廳 
台南 CT Life X 小日子 N訪全攻略 早午餐brunchx下午茶x輕食x咖啡x烘培甜點 專屬台南的悠閒小確幸 
台南 微光民宿小酒館 微光somelight lounge bar 下午茶 西班牙料理新上菜 安平優質民宿推薦 (全面禁菸) 
台北 Le Ruban Chocolat 可可法朋 法式甜點 巧克力天堂 捷運信義安和站 
中壢 坐著做 すし 握壽司 高CP值日本料理 無菜單料理激推 
台南 鰻丼作 巷弄裡的日本料理-日式鰻魚飯推薦 
台南 豚骨家 讓我一碗入魂的特製濃厚博多豚骨拉麵 
高雄 安多尼歐水岸歐式美食藝術 愛河畔的時尚藝術饗宴 
嘉義 小杯子 Little Cup 超推薦義大利麵.全日早午餐 

【幼年有話說】

謝謝大家來看我的美食玩樂記趣,希望你們看了都有幸福的感覺~
記得幫我
推文&按讚 鼓勵一下吧  
歡迎加入我的臉書粉絲團,隨時發摟 奇奇一起玩樂趣 的新文章吧~

奇奇一起玩樂趣


, , , , , , , , ,
創作者介紹

❤奇奇一起玩樂趣❤

奇奇一起玩樂趣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 福相麻辣香鍋
  • 你好,十分感謝您蒞臨福相麻辣香鍋,並寫下這麼精采的食記,
    我們在台北市與桃園市開了兩家分店,邀請您前往北部分店品嘗體驗,
    如有意願,請回信與我聯絡:
    springyung@hotmail.com.tw
  • 您好,已回信。

    奇奇一起玩樂趣 於 2016/05/03 10:51 回覆