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上回來訪甘粹餐廳就默默決定要來廿一 Bar 21喝一杯,
剛好看到老爺行旅粉絲頁放了一系列府城特調的介紹,
太心動了直接成團!!!

「飲酒過量,有害健康」

【台南 lounge bar 懶人包】
http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44735368


 

老爺行旅 甘粹義式餐廳- 台南 老爺行旅5F「甘粹」義式餐廳 自助式Buffet
老爺行旅 廿一 Bar 21- 台南 The Place老爺行旅5F 廿一 Bar 21 府城特色調酒 

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插圖by

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於歷史、產業、口味上,「甘」是與台南深度連結的代表字。

Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一,藉此強調此空間新的扭轉概念,
讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道,調酒或表演,進一步看見不一樣的台南。
(資料來源:老爺行旅官網)

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本想直接在廿一 Bar 21吃義大利麵當晚餐,
結果訂位時被告知因為周末甘粹義式餐廳有供應Buffet,
所以義大利麵要九點後才提供@@,
害我們先在外頭隨便填飽肚子才來,
搞了半天七點半我們要點餐時卻說是有供應義大利麵的(覺得傷心….)

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當天剛好遇上復活節的活動,有找彩蛋還有摸彩的小遊戲,
友人超幸運的找到彩蛋換了可愛的餅乾巧克力,
又抽到了披薩兌換券,收穫滿滿~

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日光市場輕食餐 $280
鮭魚乳酪抹醬、自製麵包、新鮮沙拉
上桌時著實有點傻眼,這樣的內容價格實在太高了,
麵包很有嚼勁,鮭魚乳酪抹醬非常好吃,
但沙拉看起來就蠻普通的。

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義式炸雞 $180
炸雞看起來雖然黑黑的,但味道不錯,
只是份量超少才四隻小小的棒棒腿,果然只能吃巧不吃飽!

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廿一 Bar 21總共推出六款原創雞尾酒,結合府城特色,
訴說古都的風華絕代,娓娓道來這個城市的歷史與興衰!

我們一共點了三杯特色調酒~

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-潘趣寄情-Love Letters’Punch $300
海曼海軍琴酒、橙花水、仕女伯爵茶、綜和果粒茶、新鮮血橙
安平金小姐的故事譜成了安平追想曲,感情的美在相遇也在別離。

像阿拉丁神燈的透明玻璃壺,不斷冒著白煙,
聽bartender解釋是因為裏頭放了乾冰,
光這壺的創意就覺得實在是太有趣了!!
喝起來酒氣相當濃烈,酸酸甜甜像是葡萄柚的味道,
不只好玩還非常好喝!!

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上桌時會提醒要把上頭的軟木塞拔起洩壓才能倒酒!

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惡搞了一下XDD

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-旬花舟燈-Xunhuazhoudeng $250
蘋果白蘭地、辛辣雪莉酒、佛手柑、蜜多利哈密瓜利口酒、帕萊索荔枝利口酒
入夜後,總有燈紅酒綠,總有情歸何處,運河承載多少的甜蜜情仇,
藝伎的美如水中倒影,模糊卻又佇立存在。偏甜的果香,就如女子軟語的香氣。

旬花舟燈上桌後會先噴灑上橙花水,葉子就這樣帶著清香,
不虧是府城特調,每款都有不同花招,
在燈暗後,透著微光,真的有在賞花燈的fu好愜意~
喝起來口味也是酸酸甜甜非常喜歡,小口小口啜飲!

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-安平堡傳說-Tales of Fort Anping $300
煙燻烏梅汁、泰斯卡10年單一麥芽威士忌、檸檬葉、清澈蘋果汁、海鹽
海上軍旅征戰,安平港大船停靠激起的波瀾與聲響,與在心裡的思念酸楚一時交會,
用蘋果汁與海鹽比喻海洋,烏梅的酸,表意心情。

上桌時會用噴槍來燒放置在牡蠣殼上的檜木,
讓我們先聞聞檜木香,中間放置的是昆布,
不過這杯的味道實在是....非常讓人難以接受XDDDD
煙燻烏梅汁實在太濃烈,沒人敢喝orz
友人一直嚷嚷著把他的牡蠣還來!!!!

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這杯記得是叫甚麼魔鬼的?!
不過冰塊太多,喝起來太淡了沒甚麼印象zzz

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當天喝的四款調酒裏頭,最推薦旬花舟燈潘趣寄情
杯具極富創意而且非常好喝~
尤其是潘趣寄情特殊的神燈壺,讓人忍不住想搓一搓許願XD

插圖by

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Bar 21在每周三至周日,會邀請樂團做表演,
八點半開始的表演,會熄大燈全部點上蠟燭,
整個氣氛都不一樣了!

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脆口薯條 $180
餐點的份量真的有夠少的,後來又加點了薯條配表演,
薯條酥脆獲得一致好評!上頭迷迭香有畫龍點睛增添風味~

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在燭光中享受音樂的表演,在這兒待上整晚也不嫌多,
可惜友人趕著搭末班車離去,不然真想多點幾首好聽的歌曲呢!

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老爺行旅 廿一 Bar 21 官網 粉絲團

地址:台南市中華東路一段368號5樓
電話:(06)236-6168 分機253
營業時間:18:00-01:00


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