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冬天草莓季結束後,蘇格蕾馬上推出了三款春季新品,
剛好有朋自遠方來,當然就帶來我的愛店蘇格蕾啦!
這回一次就喀了五款不同甜點,蘇格蕾的五十道甜點計畫已達成30%

蘇格蕾系列文章-
台南 蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie 幸福的法式甜點店 
台南 蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie二.三訪 蘇格蕾的五十道甜點 
台南 蘇格蕾法式甜點Le Sucré Pâtisserie四.五訪 蘇格蕾的五十道甜點 春季新品上市 


 

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春季三款新品分別是白天使/暮橙/向日森林,
這回試了兩款,人多好處就是可以一次吃到好多種>///<

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母親節蘇格蕾也推出了兩款預購蛋糕,好想吃…怎麼沒有迷你版的QQ
【愛荔絲夫人】玫瑰、覆盆子與荔枝製成的酸甜慕斯
【伯爵愛波巧克力塔】英國伯爵茶和蘋果起司塔製成的高雅巧克力蛋糕

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醇苦巧克力塔 $150
73&61%比利時巧克力/手炒焦糖杏仁果/法國鮮奶油/巧克力杏仁塔
蘇格蕾經典甜點之一,加了人頭馬白蘭地,
濃醇的巧克力夾帶著杏仁角的香氣,
不同%數的巧克力也更有層次,精巧了點還蠻喜歡的!

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檸檬蛋糕 $50
蛋糕的部分濕潤但有點鬆散,上頭檸檬糖霜微酸甜,
很適合夏季午後,很清新!
但法朋的檸檬蛋糕依舊是我心中的第一名~

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栗莉安娜 $150
法國進口蜜漬栗子/法式栗子餡/原味金融家/手煮卡士達/萊姆酒
內層的奶油口感清爽但綿甜,吃起來輕飄飄的~

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暮橙 $150
杜絲白巧克力慕斯/橘子奶餡/手煮柚子果醬/酥脆塔皮
春季新品之一,不知道是橘子還柚子帶著點苦,
我個人不太愛~

這道甜點"暮橙"一直讓我覺得很耳熟,
回來才突然想到,原來跟 下一站.幸福 的女主角慕橙同名XD

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白天使 $140
Mascarpone慕斯/手煮香草鳳梨餡/香草布列塔尼酥餅
白胖幼咪咪的天使,外層是清爽的Mascarpone慕斯,
小花點綴真的很美,蘇格蕾用的藍莓依舊超酸XD
裏頭微微酸的鳳梨餡還吃得到鳳梨很特別,外香甜內微酸的衝突,
底層酥餅增添口感,喜歡白天使的層次!

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今天選的這幾款冷藏甜點都偏甜,吃太多了覺得有點膩,
還好點了兩壺茶來配,分別是世紀婚禮紅茶蘋果紅茶 $180,
下次想吃酸甜滋味的莓果寶石~(當天已賣完)
 

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同場加映冬季限定的草莓芙蓮 $150
本來是長條型的因為客人反應外帶會變形而改而圓形,
但我比較喜歡原本的形狀其實…
口感非常扎實綿密,大顆新鮮草莓吃起來很過癮!

But 已 吃不到XDDD

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插圖by

蘇格蕾法式甜點 Le Sucré Pâtisserie
粉絲團:https://www.facebook.com/lesucre2012
地址:台南市中西區慈音街20號
電話:06 220 2377
營業時間:週二-周五13:00-20:30/六日12:00-20:30(周一公休)


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留言列表 (1)

發表留言
  • Doris
  • 推~~
    這家的蛋糕好美哦
    栗莉安娜 我很有興趣,我愛栗子入材的蛋糕