插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

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第一次造訪御品饗是假日午餐與朋友的聚會,
因為太喜歡他們家的煲仔飯,所以又挑了一天平日中午和家人來吃商業午餐!
(一訪的文章寫到一半又二訪,就寫在一起囉!)

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家樂福前這一排餐廳門面都很氣派,
前陣子對面也新開了間樹太老加入戰局!

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挑高的空間很舒適,假日的生意約有八成滿,
要拍到這種淨空的畫面當然只有平日中午才有機會了~
這面大鏡子讓空間感整個延伸,是我覺得奇怪怎麼樹太老在這方向?
才驚覺原來是鏡子!

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Menu總共有兩份,一份是商業午餐,
一份則是多人套餐的。

商業午餐只適合一~二人,像是家族聚餐就很適合點多人套餐,
可以吃到很多很多道菜!!

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金桔+鰹魚醬油=沾醬

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雙人C $450
胡椒豬肚雞湯和蟲草花豬肚雞湯二選一,
六種煲仔飯擇一,鮮炒食蔬,
兩杯飲料選了凍檸茶.雪碧。

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青菜可以選擇蒜炒或是腐乳,
但甚麼青菜則無法選擇
結果上的是我比較不喜歡的蒜炒高麗菜@@

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據傳康熙年間,御膳房做了這道豬肚雞煲湯給坐月子的妃后喝,
後來廣為流行,就發展成現在的豬肚雞煲湯。

胡椒豬肚雞
胡椒、黨篸、黃耆、玉竹、當歸、紅棗、枸杞
第一次喝到胡椒豬肚雞的湯頭時非常喜歡,
第二次喝時胡椒則下得實在太重了@@ 
後來反映給店家,也馬上說幫我們重煮,服務加分!
不過已經吃飽就婉拒了~

基本鍋物裡面就只有湯頭、中藥材與跑山雞肉,略顯單調,
建議可以加點個菜盤比較豐盛(文章後面接續有介紹)。

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花雕雞煲仔飯 $280
花雕酒醃製的跑山雞肉,肉質有彈性香氣十足,
使用的是泰國長米,拌勻的醬汁,稍偏硬的口感很Q,
我超喜歡非常好吃!!

以兩人份來說份量稍多,但真的很好吃,
很快就被我們喀光光~

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豬肚口感是偏脆的!

商業午餐的餐點比較簡單,再加點個綜合菜盤其實三個女生也可以分食,
最後還有一道紅豆麻糬湯收尾!

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___________________________________________________一訪餐點分隔線

因為負責點餐的不是我,我只負責吃,
那天是8人,但餐點卻多到吃不完...

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剁椒皮蛋 $80
上頭辣椒其實不會太辣很好吃!我好喜歡這道~

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港式蘿蔔糕 $90
那天人多又長桌,一個不小心放太遠的菜色就沒吃到QQ

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臘味煲仔飯 $250
平常不喜歡這種臘腸,但御品饗的臘味煲仔飯真的很好吃>///<
煲仔飯是我目前吃過最喜歡
!!! (但我也沒吃過幾間啦^^”)
臘腸跟肝腸經紹興酒浸泡,使米飯也沾上了酒香,
接觸鍋子的部分會變鍋巴,口感又不一樣!

上桌後會幫忙攪拌均勻~

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燻雞煲仔飯 $260
我總共吃過三種口味,燻雞口味比較淡一點,
花雕雞跟臘味的則各有千秋,這兩款都好吃!

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胡椒豬肚雞 $550(小)/$750(大)
雞骨和豬骨熬的湯頭,淡淡的胡椒味,
強調使用當天現宰的豬肚和跑山雞,
會建議先喝原味湯頭,再加入丸餃類和菇類蔬菜等等...

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多人套餐的鍋物份量比商業午餐多得多,
肉質部位也比較優!

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光單點豬肚湯顯得單薄,建議還是要配菜盤,
綜合菜盤加進去完全就變成養生火鍋,
這樣一大鍋豐盛許多!

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綜合拼盤 $180
青江菜、高麗菜、香菇、袖珍菇、玉米、玉米筍、豆皮、年糕、青花菜、蟹肉棒、米血、手工綜合丸、蛋餃

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蟲草花豬肚雞 $580(小)/$780(大)
蟲草花、黨篸、黃耆、玉竹、當歸、紅棗、枸杞
那一絲絲讓我誤以為是紅蘿蔔絲的東西就是蟲草花,
蟲草花據說是可以抗氧化,調節免疫功能,
豬肚除了是當天現宰,還有先以米酒、薑去腥,
我個人比較喜歡胡椒豬肚雞勝過蟲草豬肚雞(比較白的是胡椒 黃的那鍋是蟲草),
兩鍋內容物都差不多,蟲草花湯頭喝起來則更溫和一點~

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砂鍋蟹粥 $860
御品饗煲鍋用的是野生公蟹,
蟹膏是整個融在裡面的,
裏頭有很多很多花枝漿,整體口味細緻清甜偏清淡~

套餐組合裡沒有砂鍋蟹粥,要加價 $180才可以換成這個!

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香辣蝦 $280
蝦頭已經去掉,炸到酥酥的,整個殼都可以吃,
辣辣的開胃好吃!

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花雕雞煲 $460
花雕雞上桌後要先燜蓋煮一陣子,
以花雕酒醃製12小時的跑山雞肉
非常入味,
花雕雞拼盤裡的粄條煮起來是偏軟的口感,
雞肉吃完後再請店家加入大骨湯變成火鍋,一鍋二吃!

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花雕雞拼盤 $300
大白菜、粄條、年糕、手工魚餃、手工魚冊、手工綜合丸、科學麵、豆皮、蛋

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花雕雞的肉質吃起來帶有嚼勁,
越煮越香,我比較喜歡花雕雞乾鍋的吃法!

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腐乳空心菜 $120

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蠔油芥藍 $120
蠔油味道吃起來偏甜我不愛@@

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凍鴛鴦 $70
凍果醋 $60
其實就是蘋果醋,蘋果醋不錯喝~

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蛤蜊燒賣 $100(小)/$180(大)
這道應該算是店家的創意料理!

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金沙炒蟹 $720(特價 $620)
御品饗採用俗稱"沙公"的鉅緣青蟹,(MENU上寫的XD)
螃蟹肉質超甜的,外層鹹蛋又有著沙沙的口感,
喜歡吃螃蟹的肯定不能錯過!

菜色口味上都很喜歡,一訪時因為顧著跟大家聊天都沒認真吃,
所以才會很快就又二訪:)首推煲仔飯!

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南瓜椰汁西米露(我自己取的)
不知道這道甜點叫甚麼?倒是大家早已陣亡,
我也只喝了小小半碗嚐嚐味道~
涼涼甜甜的西米露,很適合夏天!

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御品饗 粵式煲鍋
粉絲團:https://www.facebook.com/nicefeast/timeline
地址:台南市中西區永華路一段307號
電話:06-298-6586
營業時間:11:00-14:00/17:00-23:00


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