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三田製麵所其實已經吃過幾回,從台北阪急店吃回了台南夢時代,
我個人不是很愛日式拉麵,但卻蠻喜歡這種沾麵的!

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三田製麵所源自東京,
進駐台灣後在台北、高雄、台中和台南接連展店,
目前來逛夢時代最常吃的就屬三田製麵所了!

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三田製麵所的沾麵醬汁是濃厚豚骨魚介湯汁,
分原味和辣味兩種,份量大、中、小都同一價位,
特大再多$40,女生的話建議點中的蠻剛好的!

當然也有推出一些期間限定口味和拉麵,
不過我獨鍾他們家的招牌沾麵就是了~

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濃厚豚骨魚介沾麵(中) $210
糖心蛋表現依舊不錯,但拍照這回的叉燒就不及格了,
記得之前吃的好像都比較好,運氣運氣吧!
這回除了邊邊那塊油花外挺乾柴的,我偏好油花多些的叉燒~

三田製麵所的麵條很粗,都快逼近烏龍麵等級XD
熱湯冷麵的吃法,可以吃到最Q彈有勁的麵條,
濃厚柴魚味,進到嘴裡濃郁熱呼呼的,非常好吃~

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吃完後可以請店員給高湯罐,
加到沾醬裡就變成湯,但我個人不愛這味道阿~

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餃子(6顆) $70
剛好遇上母親節優惠價只要 $50,
看到帳單出來才發現誤打誤撞的點對時機,
點餐時完全無告知,不是應該介紹一下有推優惠嗎@@

餃子雖小但挺飽滿,底層也有煎出酥酥的口感,
餡料和口味我還蠻喜歡的,但稍微偏鹹了點,
所以沾醬完全用不到!

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三田製麵所 夢時代台南店
官網:http://mita-seimen.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/mitaseimentw
地址:台南市東區中華東路1段366號南紡夢時代B1
電話:(06) 2366222
營業時間: 11:00~22:00


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