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蛸屋本舖隔壁是「正義餃子」,斜對面是「三十八番大眾酒場」日式燒烤店,
三間其實都是同老闆開的
我沒吃過新美街的三十八番,
倒是吃過赤崁樓的三十八番台南 三十八番居酒屋

明石燒為章魚燒的前身,兩者的差別是明石燒的蛋汁比例較高,
口感也比較軟,而章魚燒多了些蔬菜。



 

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蛸屋本舖一樓是吧台座位,二樓是和室座位,
蛸為章魚古字,所以蛸屋本舖是專賣章魚料理。

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挺喜歡店裡供應的黑豆茶,鹹香冰冰涼涼,
在這盛夏裡很消暑~

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明石燒 $120
明石燒有三吃,原味/沾醬/丟湯裡,一份9顆,
原味就是蛋香,醬則蠻像刷在章魚燒上的醬油,
湯有著柴魚的香氣偏鹹,我有偷喝了一口XD
將明石燒放到湯裡沾著吃,據說是關西明石地區的吃法,
但是我吃起來不習慣很無感^^"
明石燒本身吃起來的口感軟,外層焦焦的蛋香,個人比較喜歡原味的吃法。

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老實說,明石燒看來很有特色但吃起來單調了些,
畢竟裏頭只有一小塊章魚,有點兒空虛感XD

但想想也是品嚐到很棒的日式風味,偶爾一次無妨囉~

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蛸屋本舖
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/蛸屋本舖/872072929480448
地址:台南市中西區新美街20號
電話:06-222-3877
時間:12:30-23:30(週一公休)
 


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留言列表 (1)

發表留言
  • sunnygo1798
  • 好日式風味喔! 下次回台南我也要去嚐鮮!!