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ABV為英文Alcohol by volume的縮寫,代表意思「酒精濃度」

國父紀念館站是繼忠孝敦南站另一我最常覓食的地方,
捷運國父紀念館站2號出口,約走個兩分鐘就會看到 ABV Bar & Kitchen

周末夜,店裡很是熱鬧,幾杯啤酒助興,
好似努力的抓住假日與好友聚會的時光尾巴。


 

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ABV Bar & Kitchen主打地中海料理,
服務很親切,上菜速度飛快,
餐點的份量跟特色我個人建議適合3人以上share,
才能吃到各種不同風味的下酒菜,
而每道菜搭佐的醬料皆有其獨特風味,料理特色明顯。

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地中海料理囊括了西班牙和義大利甚至葡萄牙等各國特色,
大鍋烤飯有著傳統燉飯做法硬米心的口感,
米粒吸飽所有海鮮的的精華,菜色大量運用了蒜,
異國風味濃郁,太適合大口暢飲店內販售的各國特色啤酒,
是一間可推薦和好友小酌聚餐的特色風味料理。

-開車不喝酒,喝酒不開車-

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看看這整櫃的進口啤酒,是我目前遇過供應種類最多的店家,
太多而不知從何選起,就請店家一一介紹吧!

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當天一個孕婦一個開車一個騎車,我只好獨享這杯啤酒,
草莓的香氣很足夠,與啤酒味百搭,
這支香甜順口,適合不喜歡啤酒花苦味的女孩兒,
前菜道道下酒,一瓶還真的是喝不夠阿~~~~
(英國的有機草莓啤酒)

-開車不喝酒,喝酒不開車-

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沛綠雅微氣泡 $180

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鷹嘴豆泥佐批塔麵包 $180
濃郁的鷹嘴豆泥,只需一點就很夠味,
麵包帶著Q度,不管是單吃或是搭鷹嘴豆各有其風味特色。

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義式鯷魚辣炒蝦 $320
蝦子超級飽滿有彈性,非常非常燙口,
就是明明很燙卻又好吃的停不下來,整個彈性爆發很糾C的蝦子阿!
鯷魚的香氣大加分,提味效果十足,可單吃超級無敵鹹,
多想把那塊鯷魚拿來做清炒義大利麵啊!!!

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經典白酒淡菜 $380
海鮮控的人在這肯定滿足的,淡菜帶著白酒香氣和蒜味,
底下的湯汁全是精華可千萬不要放過,
海鮮類鮮度都很好,下酒菜的表現道道優秀!

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酥炸魷魚圈佐煙燻紅椒美乃滋 $260
炸魷魚圈表現也很不錯,口感酥,油瀝的很乾,
魷魚新鮮,做為下酒菜實在下酒。

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蒜味雞肉磨菇披薩 $260
本來大家想吃的是鮭魚口味,但生意太好已經賣完,
改選的蒜味雞肉磨菇蒜味真的超重,因為其他菜色也都大量運用蒜,
所以我個人會建議這道選別的口味比較適合,
不然整個人很像浸在大蒜裡阿~
嚴格說起來這比較像是墨西哥薄餅,不是那種傳統義大利披薩。

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火烤蒜味奶油墨魚汁鍋飯 $420
因為下面撲滿飯的關係,比較難抓施力點,墨魚不好切開,
偏硬口感的米心掌握的很剛好,蒜香海味濃郁,
鍋飯類的表現大家都很喜歡,前菜道道具特色又好吃,
發現第一輪的餐點吃不夠,就加點了第二回合~

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西班牙海鮮鍋飯 $460
相較於另一道墨魚,海鮮料豐富許多,蝦子超肥美,
墨魚鍋飯是黑醬,海鮮鍋飯則是紅醬,
兩款鍋飯都匯集了海鮮的精華,停不下來的濃郁滋味。

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牛肉串 $420
中東卡博串佐雷莫拉醬及羅美斯扣醬
牛肉大塊肉質很嫩,肉汁濃郁我好愛,
繽紛的甜椒水份飽滿咬下會噴汁,炙烤的味道又增添一層香氣,
醬汁帶點微微辣和蒜味,非常推薦這道牛肉串!

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鮮蕈松露烘蛋 $280
烘蛋一上桌超吸睛,第一次看到烘蛋弄得像是塊大起司般,
如此的厚實,像切蛋糕般享用,
烘蛋扎實但該嫩的口感依舊保有,馬鈴薯片片綿,
上頭點綴的松露醬,只要一點點就提升整個烘蛋的香氣,
差不多四人分食是剛剛好的份量~

才正在想說跟我以前吃到的西班牙蛋餅很像,
果不其然,翻了Menu上寫的是馬鈴薯蛋餅,
在ABV這邊真的是能吃到各種地中海特色料理,
配上一瓶啤酒,就與好友一同享受異國風味美食

-開車不喝酒,喝酒不開車-

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ABV Bar & Kitchen 地中海料理
官網:http://abvbeerbar.meworks.co/
粉絲團:https://www.facebook.com/ABVBEER
地址:台北市大安區光復南路260巷39號
電話:
02-8771 8114
營業時間:11:00-24:00 


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留言列表 (1)

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  • 神奇君
  • 喔喔!那燉飯看起來好讚啊><