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izumi by sumi 湶google地圖的定位在銀行大樓的正面,
但其實餐廳門口是在大樓的背面,正對後頭的安康公園,
所以從象山捷運站(1.3出口)走過來是最近的。

大樓正面的對面就是最近很紅的一幻拉麵~
【台北東區.象山站/市政府站/台北101世貿站】北海道えびそば一幻拉麵(台北信義店)- Neo19北海道第一名人氣拉麵 甜蝦湯頭 

 

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izumi by sumi 湶走日式料理(加州壽司專賣)結合Lounge bar,
正門位置低調而神秘,裡頭的裝潢非常特別,
環境挑高寬敞舒適,吧檯區明亮但椅子和檯面的設計較高了些,
沙發位置區好似在春天的日本櫻花樹下賞櫻,可以慵懶的來上一杯。

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食尚玩家推薦外,還有好多藝人明星的簽名牌。

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Menu有著小小的玄機,一打開會亮燈,
一目了然非常清楚,分成了酒類飲品和餐點總共兩本。
過往在一般日式料理店,能點到的加州捲不外乎酪梨蝦或是軟殼蟹這兩款,
我還是第一次看到這樣整面Menu的加州捲口味,
不知從何點起,不如就讓店家推薦菜色吧!

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草莓清酒 $350
初入口的是草莓的香甜,清酒的酒香再慢慢浮現,
溫和卻又能品嘗到清酒獨特的滋味,底下則沉澱了許多草莓果肉,
這款水果清酒非常適合女生,另外店裡也有許多使用新鮮水果的調酒,
以酒類的選擇來說多樣化且特別。

 

-喝酒不開車,開車不喝酒-

 

「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」

 

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上菜速度非常迅速,為了趕拍照趕吃,桌面稍微凌亂些,
小菜中的泡菜辣而爽口,忍不住一口接一口非常好吃!

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生蠔 $200(時價)
每年9月到隔年4月,是大啖生蠔的好季節。
izumi by sumi進的是法國吉拉多 Gillardeau 生蠔,堪稱'生蠔界的勞斯萊斯'。
搭配的綠色泥狀物不知是何物?!豪邁的挖上一大匙,擠上檸檬,
生蠔的鮮加上綠辣椒的嗆辣,檸檬的微酸,冰冰涼涼的非常過癮阿~

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生蠔的部份如果不敢生吃,店家也可以做成焗烤,
焗烤這道我沒嚐到,據友人形容是焗烤的味道重,
對於不喜歡吃生的口感和味道的人很適合!

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炙燒帶子捲 $400
這款炙燒帶子捲很清爽,炙燒半生熟的干貝鮮甜,
蟹肉沙拉味道很好,還運用了多種起司在裡頭,
小小的一口送入嘴,好令人滿足~

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澄捲 $300
澄捲的外皮是炸過的酥酥麵衣,裡頭居然有大塊鰻魚,
一口咬下是外酥內軟,大塊鰻魚的口感也很明顯,加上乳酪的鹹香,
這款的口味較上款炙燒帶子捲重些,但這樣的組合還真是特別呢!
 

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清酒蛤蜊(新菜色)
蒜香清酒,蛤蠣顆顆飽滿,超級鮮美,
湯汁濃郁,千萬不要放過這精華!
izumi by sumi 湶的海鮮類食材都很棒阿~

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牛小排 $380
雖以加州壽司捲為主打強項,但提供的其他日式餐點同樣出色,
串燒的牛肉很嫩,一咬下整個肉汁爆發,
而一旁搭佐的紫洋蔥不嗆辣非常好吃!

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明太子蝦 $280
明太子微甜,烤得焦黃上色很漂亮,
蝦肉雖不多但是肉質緊實新鮮,也是很好吃的一道啊!

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整體來說izumi by sumi 湶餐點道道優秀,精緻且質感佳,
環境很令人放鬆,適合來杯調酒小酌再配份加州捲,
餐點、調酒、環境皆具水準,唯價位稍偏高,
這類型的Lounge bar完全就是我的菜,整個獲得身心靈的滿足阿~

izumi by sumi
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地址:台北市信義區松仁路101號1樓
電話:02-
8780 5265
營業時間:12:00-15:00/18:00-24:00


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