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雖然SOGO營業時間為11點,但是B2這層樓10點就開始營業喔!!
所以要吃鼎泰豐其實可以早點來就不用等。
頭上有預估的候位時間,人數不同號碼牌是分開的,
我們11點多到被告知大約需等一小時,實際上大概四十幾分鐘就輪到,
可能兩人位的位置翻桌率比大桌的還快一些!
候位的時間可以去逛逛街,還有先點好餐,到號時直接交給服務人員更快。


 

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鼎泰豐Menu看起來價位沒有想像中高,但仔細一瞧,
湯包每籠顆數硬生生比別人還少了將近一半,
好處是兩個人來吃也可以點上一桌,不必擔心來個兩籠就飽了。
 

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涼拌雲耳 $90
木耳酸溜夠味,脆而爽口很開胃!!非常值得一點!
可小菜單價高了點,不然真想再來份我最愛的烤麩阿!

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小籠包 $120
認真瞧瞧有沒有傳說中的黃金18摺XD
滿滿湯汁爆漿在口中,質感很好,
不枉為鼎泰豐的招牌小籠包。

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絲瓜蝦仁小籠包 $198
絲瓜湯包裡頭雖然沒有肉,但絲瓜很脆甜很清爽,
湯汁很鮮,味道跟小籠湯包完全不同,
很推薦點這兩種!

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辣味酸辣湯(中)$140
酸辣湯初入口時覺得怎麼少了點什麼?!
加入少許桌上的米醋,整個就對了!!!
裡頭的豆腐、木耳等料切絲,刀工精細,
質感很好,味道也很好!
擔心小份的兩人分食不夠而點了中份的酸辣湯,
但中的份量其實更適合三到四人,對兩個人來說稍微多了些!

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蝦肉蒸餃 $144
這蒸餃多汁的不像話還會噴汁,根本就是偽湯包!!!
多了蝦的鮮甜,還不錯!

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鼎泰豐服務極好,餐點的味道質感皆具水準,
在復興SOGO裡的這間分店環境蠻不錯的,交通位置又方便,
比多年前到永康街本店的用餐感受更好,
不虧是名店,難怪總是大排長龍生意好的不得了!

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鼎泰豐 (SOGO復興店)
官網:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
粉絲團:https://www.facebook.com/public/鼎泰豐
地址:台北市忠孝東路三段300號B2
電話:02-8772 0528
營業時間:日-四10:00-21:30五六及例假日前夕10:00-22:00
 


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