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肥貓跟漁夫是一對兄弟,一個負責供應新鮮漁貨,
另一個當然是負責料理上桌,這樣的合作無間,
促成了肥貓漁夫這間日式海鮮丼飯專賣店。

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丼飯皆附味噌湯及小菜,不收一成服務費,
到11月底前還有消費滿三百贈送茶碗蒸的活動,
價位跟我最愛的瞞著爹差不會太多,但是不收一成又有湯及小菜,
肥貓漁夫的座位環境舒適許多,整個CP值勝出!

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小菜的部份我上網看了一下文章,好像每天都會不太一樣,
剛好我去的時候是我最愛的秋葵,和風芥末醬濃郁對味,
我個人很喜歡這道很精緻味道也很棒的小菜。

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附的味噌湯使用紅味噌,本來對附的湯品不抱甚麼期待,
想不到裡頭居然有不少櫻花蝦,更厲害的是還有非常好吃的雞肉軟骨丸,
可惜味噌湯太淡了,但雞肉丸子實在誠意十足阿!

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炙燒海膽手卷 $120
裝手卷的小竹籃實在很可愛,店家貼心的分成三等份(還是其實本來就這樣分XD),
不過所謂的炙燒是炙燒海膽嗎?!
這道當成開胃菜墊墊肚子很不錯,海苔有點受潮,美中不足阿~

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炙燒星鰻丼 $400
我覺得星鰻是一種讓我又愛又恨的鰻魚,
愛的是好吃的星鰻入口即化,簡直上天堂,
恨的是很多店家料裡星鰻常常會搞得很甜很雷,
踩了好幾次大地雷後我現在很少點星鰻,
結果我們家孕婦咩剛好前一天看日本節目在播星鰻丼被誘惑到,
看到肥貓漁夫有賣星鰻丼立馬眼睛亮。

上桌後那星鰻的色澤確實讓人很期待,傘狀撲滿滿的星鰻,
綿而柔的特殊口感,日式醬汁鹹甜適中,
烤得恰到好處,微微上色的焦香,
切得很細的蔥花及細海苔絲,擺盤上有用心,
不得不說這是近期我吃過最優秀的星鰻了阿!!!
有重拾我對星鰻的愛~~當天三款丼飯裡我最愛這碗!!

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漁夫推薦海鮮丼 $320
生魚片皆有在水準上,鮭魚、鰹魚、紅甘、白帶魚等等…
唯甜蝦稍帶藥水味(很淡但還是有),另一碗的甜蝦干貝丼也一樣,
醋飯帶著Q度表現也不賴,整體來說是很不錯的綜合生魚丼飯,
肥貓漁夫的玉子燒非常優秀,冰冰涼涼溫度掌握的很好,
微甜綿密口感極佳,在丼飯裡竟可以突破生魚片成為亮點啊!!!

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北海道干貝甜蝦丼 $520
我自己沒吃到這份,但干貝甜度聽說不太足。

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鱈魚白子茶碗蒸 $120
聽說兩款的蒸蛋高湯味道不一樣,但我只吃到干貝的故無從比較,
鱈魚白子處理的很好吃!!

11/30前消費滿$300就送原味茶碗蒸,
如果不喜歡原味的茶碗蒸,也可以加價補差額換其他口味
(可折抵$50)

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炙干貝茶碗蒸 $100
肥貓漁夫的蒸蛋是讓我最驚艷的一道,
我從小就對蒸蛋蠻恐懼的,處理不好的話會讓我很反胃,
可能是現做的關係,蒸蛋反而是最後才上(還等了好一陣子),
我只能說這道蒸蛋真的是到肥貓漁夫必點推薦,
海陸精華高湯,蒸蛋的質感絕佳,滑嫩又鮮,
炙燒干貝後來才放上去,所以能夠保有水份跟嫩度,
干貝新鮮,但甜度一樣不足,可能剛好這批的甜度都這樣吧!
之前在瞞著爹也點過松葉蟹蒸蛋,只是很普通大輸肥貓漁夫的。

這間肥貓漁夫是我近期吃到很喜歡的一間日式丼飯專賣店,
雖然有些小缺點但整體來說很值得再訪,
偶爾想要解饞來個海鮮丼會是好選擇!!

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肥猫漁夫
粉絲團:https://www.facebook.com/fishmandon
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02-2597 3669
營業時間:11:30-14:00/17:00-21:00(周二公休)


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  • 茜茜
  • 炙燒星鰻丼看起來真美味
  • 我真的很喜歡他們家的星鰻!!

    奇奇一起玩樂趣 於 2015/11/10 11:01 回覆