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六堆伙房客家麵食館將客家的麵食點心及飲品以不同形式呈現,
跳脫傳統桌菜的印象,即使一個人也能夠享用客家美食。

主食首推 鹹蛋絲瓜麵線 小卷南瓜米粉,小菜 花生豆腐 和 黃金泡菜,
飲料當然就是 客家擂茶 最值得嚐嚐~


 

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六堆伙房客家麵食館(中山店)最近的捷運站為中山站,
就位在新光三越南西店對面,大創的隔壁,
一樓只是入口,餐廳是位在地下室一樓。

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六堆伙房菜單

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花生豆腐 $67 / 黃金泡菜 $40 涼拌黑木耳 $40 胡麻龍鬚塔 $60

四款小菜裏頭,除了涼拌黑木耳裡面太多碎薑我不喜歡外都很不錯
黃金泡菜很厲害,辣度是慢慢湧上,爽口開胃,
花生豆腐以花生和在來米製作,是客家特色美食,
扎實又帶點Q的口感和淡淡花生香,
非常好吃!!

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鹹蛋絲瓜麵線 $98

宛如黃金流沙般的金黃色湯底,鹹蛋黃蒸熟透後絞碎,經炒香加入高湯,
湯頭口口都是鹹蛋黃的香,香而不鹹,
麵線煮得很棒,蛋豆腐和絲瓜也都好好吃,
很大一碗不到百元,若兩個女生食量不大可分食再加點其他小菜,
這道真的是來六堆伙房客家麵食館必點推薦!!

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小卷南瓜米粉 $98

小卷很鮮,芹菜蝦米肉絲香菇等,
南瓜煮到恰到好處的軟,塊狀卻入口即化,
用的米粉比一般細米粉再粗一點,又不像粗米粉那麼粗,
覺得這種米粉的粗細剛剛好,跟鹹蛋絲瓜麵線都是我的最愛!

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北菇菜圃雞麵 $98

我最喜歡花菇了,花菇的香氣是其他品種香菇無法相比的,
湯頭比較清且味道溫和暖胃,雞肉嫩,麵條也好吃,
六堆伙房客家麵食館的麵類真的都很推薦~

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鹹豬肉捲餅 $98

蔥段嗆,醬料很像中式甜麵醬,
口感偏乾了些,這道比較不得我們心。

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蘿蔔糕 $46

蘿蔔糕非常好吃!!真材實料吃得到蘿蔔絲,
蝦米香,外層煎得酥香,很難得吃到這麼棒的蘿蔔糕啊!!

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東方醉美人 $82

東方美人茶裡頭加了白蘭地,多了酒香更特別~

柚香酸柑茶 $82

酸柑茶的製作費工,酸酸甜甜的滋味我還蠻喜歡的,
有點像是柚子茶那種酸甜解暑的沁涼~

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客家擂茶(壺) $105

擂茶的餘韻帶苦,其實有點像是抹茶,
跟印象中的客家擂茶味道好像有這麼點不太一樣,
把芝麻、花生等等乾擂研磨成粉後,加進去增添風味。

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法式焦糖布蕾 $88

布蕾上放了水果,還有烤焦糖,口味吃起來偏甜,
一旁搭配檸檬冰沙,可以先清清嘴巴味道再享用甜點,
但檸檬冰沙不知道為什麼是綠色的?!!

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鮮果卡士達千層 $138

上頭的千層本身就帶甜,酥酥的我很喜歡,可以直接當餅乾那樣吃,
但底層全部都是卡士達醬,搭的水果也是同色系又甜的香蕉,
所以是甜上加甜,肯定會是螞蟻人的菜

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西米焗布丁 $88

把西米露拿去焗烤,裏頭還有紅豆,創意十足,
但裏頭都是卡士達醬,整體偏甜^^".
紅豆也是軟綿的口感,如果換成紫米可以讓口感多點層次

甜點少了客家元素,主餐的表現較令人驚艷,
我們都好喜歡當天點的麵,湯頭真的很棒,
以後來逛新光南西店就多了一個覓食的好選擇,
到六堆伙房客家麵食館來碗熱騰騰的湯麵便宜又好吃!

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六堆伙房客家麵食館(中山店)
粉絲團:https://www.facebook.com/6dkitchen/
地址:台北市中山區中山北路二段2號B1
電話:02-2563 6239
營業時間:11:30-20:45


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  • 貝寶
  • 每一樣看起來都好彭湃!!!


    甜點也好誘人喔>//<