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這間甫新開幕的 One Restaurant & Lounge 結合了南洋風味料理,
以及我最愛的調酒,美酒佳餚的組合是近期我很推薦的東區新店。

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One Restaurant & Lounge
位在地下室一樓,
門面非常低調,裡頭則別有洞天,空間極寬敞延伸。

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One Restaurant & Lounge 的菜單融合東南亞各地的口味,
例如新加坡、越南、泰國、柬埔寨及馬來西亞等等,
把傳統道地美食結合創意,引領出新的食尚感。

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越南日光蝦 $320

日光蝦的肉質醃漬熟成後變得太過緊實少了彈性,
越南辣醬的味道微辣開胃,令人允指回味!

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綜合沙嗲(牛五花,雞肉沙嗲,豬五花沙嗲)

一般沙嗲通常最好吃的會是牛肉,
但One Restaurant & Lounge把雞肉和豬肉的沙嗲處理的很出色,
雞肉沙嗲是採用整隻去骨的雞腿肉,以數種辛香料醃製,
再以大火燒烤,散發著淡淡的香茅香氣,

肉汁緊緊鎖在裡頭,外層再刷上濃郁的醬汁,
三款味道截然不同,都非常好吃!!!!

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烤時筍 $240
玉米筍、筊白筍、碧玉筍

烘烤炙燒帶出蔬菜本身的甜味,
綠胡椒運用的恰到好處,再淋上初榨橄欖油,
把看似簡單的料理處裡的相當優秀,這道深獲好評!!

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咖哩嫩雞 $380
咖哩、椰奶、辣椒

雞肉非常軟嫩,就差真的沒有入口即化,
椰奶咖哩香辣卻很順口,與法國麵包搭配很好吃,
咖哩更是好吃到我真的好想要來一大盤白飯阿!!

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泰式炒河粉 $240

河粉口感很Q,豆干絲、菜圃、蛋、蝦米等,再加上微微辣,炒河粉相當優秀,
缺點就是口味上稍微鹹了一點,這點若調整的話簡直無懈可擊阿~
我對於泰式炒河粉一直情有獨鍾,叻沙麵則是我的第二愛,
有機會一定要再來試試叻沙麵才行!!!

這樣的價位與餐點品質遠超出一般 Lounge bar 水準,
已達到 Restaurant 等級,不枉店名取為 One Restaurant & Lounge ,
回家之後我一直念念不忘他們家的炒河粉啊~

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卡芙爾奶凍

奶凍的口感有讓我小小驚豔,比較像是起司乳酪,
口感有乳酪的濃郁,味道卻是奶凍的清爽,
綴飾了水果,視覺上也很繽紛。

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來到 Lounge bar 我是不可能錯過可以喝一杯的機會的XD.

-喝酒不開車,開車不喝酒-

「飲酒過量,有害健康」

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皇家茶 $350
水蜜桃、伏特加、葡萄

皇家茶喝起來像是帶有氣泡感的水果酸,
小房子裡裝了乾冰,飄出陣陣的煙霧在視覺上非常有效果,
也因為乾冰的關係會有一點煙燻的味道。

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薰衣草花園 $350
薰衣草、伏特加

清新的薰衣草撲鼻而來,酒的濃烈則是在喉間散開,
一些些甜味,順口清爽,薰衣草花園的層次較皇家茶豐富,
我個人是比較推薦這杯!

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我非常喜歡這間 One Restaurant & Lounge 的餐點,
很少能有此類型的 Lounge bar 餐點比酒更是出色(當然調酒也是很棒),
非常適合週末與姐妹小酌聊天的餐廳選擇。

 

One Restaurant & Lounge
粉絲團:https://www.facebook.com/onedaan
地址:台北市大安區大安路一段147號B1
電話:02-8773 0966
營業時間:17:30-02:00(周一公休)
 

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-本文為食我合作體驗分享- 



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