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東區國父紀念館站1號出口華視這帶超多居酒屋,宵夜一級戰區

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菜鳥ルーキー 居酒屋 兩款小菜口味都偏重,黑胡椒加了不少。 

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柚子茶(熱)$70/無糖烏龍茶 $60

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菜鳥生牛肉 $150

牛肉帶有一點那種牛肉乾的嚼勁~

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鹽味蔥蔥牛肋條 $140(2串)

牛肋條非常多汁,鹽蔥是很清爽的搭佐,
但肉質是比較鬆散的

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G肉丸子+EGG $130

雞肉丸子本身的調味重,很扎實稍微偏乾,
沾蛋黃的吃法挺特別的!

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明太子G腿肉 $140(2串)

雞肉表現一般,上層的明太子烤得非常焦香~

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厚豬舌 $140(2串)

厚厚脆脆的彈牙口感,油了些~

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烤鮮魚 $260

烤花鯧魚非常非常好吃!!!!魚肉油脂香氣十足,
非常的多汁肉質嫩有彈性,是當天菜色裡面我個人最愛的一道!

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G頸肉 $130(2串)

雞頸肉外層刷醬烤得甜焦香,肉Q嫩帶肉汁!

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白醬海鮮烏龍麵 $180

烏龍麵很Q,白醬再加上起司相當濃郁,
可惜蝦子已經處理過,如果能使用鮮蝦就好了!

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天使紅蝦 $150(2隻)

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炸麻糬 $20(1個)

名為炸麻糬其實是炸吐司,裏頭軟綿像加了牛奶的法式吐司,
外層甜甜酥酥的像是塗了奶酥醬,很有趣也好吃的小甜點

我個人不太喜歡先炸後烤的料理方式,一來會讓食材的味道變得混雜,
二來吃完之後喉嚨會覺得很澀,負擔太重,
調味應該是加分運用而不應是減分,建議可以調整一下作法~

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菜鳥ルーキー 居酒屋
粉絲團:https://www.facebook.com/rookie.restaurant
地址:台北市大安區延吉街131巷18號
電話:02-8772 8872
營業時間:18:00-24:00(周二公休)
 


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