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台北東區靠近市民大道的 甕也燒肉(大安店)是老哥的愛店,
一直推薦我一定要來試試!!!
 

吃燒肉最棒的是有專人桌邊服務,能動口不動手完全適合我啊!

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我吃燒肉一向最討厭”烤”肉這個動作,有專人服務整個就是完美啊!!
甕也燒肉 大安店 是純炭火燒烤料理,火侯掌握更需靠經驗,
所以交由專業的來才是正確之道,動口這事我則是專業的XD.

另有提供置物櫃,可將包包外套暫時寄放,免除沾上烤肉香。

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柚子啤酒 $160

我自己是覺得像一般的生啤酒但是沒有那麼澀,
喝起來比較順口,可惜倒也喝不出柚子味,
本來以為像是水果酒那樣,是我誤會了!

-喝酒不開車,開車不喝酒-

「飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒

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芝麻雞絲沙拉 $160

我一向對沙拉沒有愛,但是他的胡麻醬味道很好!

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上等牛五花(半份)$180

和牛板腱角切(半份)$195

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牛五花的肉汁整個滿到炸開,所謂爆漿的肉汁就是這感覺啊!!
超級軟嫩,連香氣都覺得是雙倍享受,極度推薦!!!
當日覺得最棒必點的就是牛五花和板腱這兩道~

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板腱角切會建議我們吃四分熟,帶筋的口感卻仍軟嫩令人驚艷!!
果然是交由專業的人員來烤才能發揮把食材發揮的淋漓盡致阿!!

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鹽味和牛胸腹 $320

另一面仍是粉嫩狀態,是和牛胸腹最佳的食用熟度建議,
基本上我覺得他的調味都以經很夠了,醬料很難派上用場,
但加點清爽的果醋蘿蔔泥和蔥花則非常加分!
 

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芥末奶油去骨雞腿肉 $160

這裡使用的芥末不是那種嗆辣的芥末,比較像是蜂蜜芥末那樣,
帶點甜甜的香氣,現調味的去骨雞肉,我個人非常喜歡!!!
(可惜都沒帶皮,我喜歡雞皮XD.)

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豬五花健康組合 $320
鹽味豬五花+健康生菜盤+韓式泡菜

我覺得甕也燒肉的生菜太大片且新鮮度普通,泡菜也不出色,
當日餐點裡面最無感的一道,倒是辣醬與味噌醬很對味!

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炙燒生牛肉 $180

稍微有一點點厚度,軟嫩口感及肉汁味道極佳,
炙燒把牛肉的香氣揮發的淋漓盡致,相當優秀的一份生牛肉!

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魟魚鳍一夜干 $120

魟魚鳍這樣的作法是第一次吃到,像是魷魚絲那樣,
帶有一點嚼勁,中間厚軟邊邊酥脆,熱熱甜甜的,非常下酒!

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炙燒穴子 $280

穴子就是星鰻,綿密軟嫩的口感加上烤後的油脂香氣實在太犯規,
推薦必點啊!!

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日本生蠔(顆) $180

剛到貨的大生蠔怎能不來一顆~肥美肥美!

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和牛胸腹絕配組合 $380
烤肉醬和牛胸腹+溫泉蛋+海苔+小碗白飯

其實和牛胸腹單吃就很好吃了阿!!!
不過這樣的組合很有飽足感,挺建議點一份來當主食,
和牛可以沾蛋黃再加上越光米飯以海苔捲起食用,
口味的多變化也是這個組合的特色,而且他的海苔好好吃喔!!!

第二份的胸腹比上一份筋多些。

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日本山藥(半份)$60

黃櫛瓜(半份)$50

櫛瓜烤得恰到好處,水份飽滿,蔬菜的清甜都鎖在裡頭,
我個人是覺得比山藥更推薦!

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結果吃完回家後就看到甕也燒肉的粉絲團說設備壞了,十天後才會修好…
是我們吃太多吃壞了嗎XDDD. 真是不好意思…


甕也燒肉(大安店)
粉絲團:https://www.facebook.com/Ownya
地址:台北市大安區大安路一段16巷10弄2號
電話: 02-27751755
營業時間:17:30-24:00


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