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松山區新開的健康路7號鍋料理,主打天然蔬果熬煮的健康湯頭,
靠近捷運小巨蛋3號出口,步行約3分鐘,交通位置非常方便! 

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健康路7號鍋料理,特色為健康蔬果湯頭(純素),餐點有套餐也可單點,
套餐包含果醋、前菜、野菜沙拉、蔬菜盤、主菜、甜點及飲料。

熱茶則提供玄米煎茶

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套餐前的沙拉為松葉蟹肉沙拉,搭配日式和風醬汁。

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沾醬有鹽麴以及果醋兩種,鹽麴一開始我還覺得奇怪,
第一次在火鍋店見到,不過後面才知道他的厲害之處,
果醋則帶有胡麻香氣,非常特別!

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健康路7號鍋料理湯頭運用大量的台灣蔬果熬煮,清甜甘醇,煮出來的蔬菜更顯鮮甜,
每桌都是使用色彩鮮艷的LC鑄鐵鍋,導熱迅速,
一人都有兩雙筷子分別為公私筷,在小細節上也很用心

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頂級美國肋眼 $780

這份肋眼看得出來油脂偏少,基本上已近乎全瘦,
口感上偏乾,但一沾上鹽麴卻能帶出牛肉的香氣,
這鹽麴沾醬的威力倒是出乎我意料之外,非常加分!

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龍膽石斑綜合鮮魚蛤蜊拼盤 $780

我非常喜歡龍膽石斑魚QQ厚厚的皮,扎實有彈性的魚肉,
所以看到這個當然非點不可,
蛤蜊的size相當驚人,非常新鮮的蛤蜊,
照片看起來還好,應該要弄個比例尺的,
實際上每一個蛤蜊都大到不行啊!!!

都快吃完了,看到其他人桌上都有白飯和冬粉突然覺得不對勁,
原來我們的被漏上了zzz. 不過剛好當減肥吧!!
問了一下套餐有附白飯,(有的服務人員說可以換冬粉有的不行),
大概是試營運店家自己還是有點混亂吧!
服務態度都很好,就請他們不用再補上了沒關係~

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手作和牛牛肉丸子(6顆)$160

牛肉丸子的口感是比較偏鬆軟的,感受的到肉汁在嘴裡的香氣

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自製手工蛋餃(4個)$160/日本福袋 $80

這手工蛋餃非常優秀,蛋煎的微微帶焦香,
內餡加了香菇,菇的香氣跟多汁使這蛋餃深得我心啊!
我個人非常推薦一定要加點一份手工蛋餃~

日本福袋裏頭的蝦卵是我吃過最扎實的,不走爆漿路線,
外層的豆皮也好吃,煮久了也不影響口感,
我自己是挺喜歡的!

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餐後的甜點料也太多了,蓮子紅棗枸杞甜湯,
飲料我則選了熱柚子茶,另外還有紅茶綠茶等等可選...

健康路7號鍋料理整體來說是口味屬於比較天然健康的火鍋,
現在試營運不收一成服務費可以來嘗鮮試試!

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健康路7號鍋料理
粉絲團:https://www.facebook.com/no.7hotpot/
地址:台北市松山區健康路7-1號
電話:02-87123030
營業時間:11:30-22:00


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