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台北最近連日雨,太適合吃火鍋了~
這間位於永和捷運頂溪站附近的沸騰 Boiling Shabu Shabu
它的奧勒岡和牛是近期我吃到的火鍋裡面肉品個人最推薦的!!

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沸騰 的用餐空間寬敞明亮,以火鍋店來說非常舒適,
我個人很喜歡它的簡潔乾淨,可惜直到我搬離頂溪才開,
不然它的位置離我之前住的地方超近。

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醬料、飲料為自取,冰淇淋提供的還是明治的,
而且口味選擇有六種,第一次看到有芝麻口味。

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基本湯底為北海道昆布湯,若要選擇其他湯底要再另外加價,
共鍋要加收$150(可折抵單點),可做鴛鴦鍋。

套餐皆附菜盤,且有白飯冬粉等可擇一,
比較特別的是只收取5%服務費。

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沸騰 的MENU上肉品居然有標記是否為重組肉,非常誠實阿!
若是有人不喜歡重組肉的話就可以避開。

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湯底選了四川麻辣鍋(中辣)以及東北酸白菜火鍋,各皆需再加價$70,
麻辣湯頭是麻中帶辣,吃了微微冒汗的辣度,
酸白菜的湯頭則是溫和的酸度,煮起菜類非常對味!

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寬冬粉給的份量很足,菜盤的蔬菜都處理得很乾淨。

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頂級小羔羊嫩煎(11盎司)$430

這一盤上來我整個大傻眼,份量也太過癮了吧!!!
嚴選六個月的小羔羊,羊肉扎實帶點Q,羊騷味溫和,
但我喜歡厚度再加一點點,口感會更明顯。

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現在消費就送 牛/羊/豬 三選一肉品,相當大方(不用打卡甚麼的就是直接送),
因為我們已經點了牛和羊各一,所以送的就選了豬肉,
份量當然不會是一整份,是用小圓盤裝,以贈送來說算不少,
而且豬肉的品質很好,我個人相當喜歡,
看這油花對照推想應該跟套餐的黑豚梅花豬肉是一樣的,
肥瘦比例完美,濃厚豬的原味,完全不帶腥,非常好吃!

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奧勒岡頂級和牛(11盎司) $980

看到MENU寫老饕指名,豈能放過,(美國牛)
主餐份量真的是光看就滿足,是說這油花也太美了吧!!!!
稍微帶一點筋的口感,肉汁濃郁噴發實在非常推薦!!!

我個人首推沸騰的奧勒岡頂級和牛,另外豬肉也很不錯,
在永和頂溪這帶有這麼厲害的火鍋店,怪不得坐無虛席~

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最後以明治冰淇淋收尾,甜筒普通了點,有點點潤,
但是明治的芝麻口味非常好吃阿!!!

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沸騰 Boiling Shabu Shabu
粉絲團:https://www.facebook.com/BoilingShabuShabu/
地址:新北市永和區福和路288號
電話:02-29282598
營業時間:11:00-22:00


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奇奇一起玩樂趣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • CIAN小蠻
  • 看完有點餓~
  • 只有一點餓真是太可惜了,下次要讓你看了很餓~~~

    奇奇一起玩樂趣 於 2016/03/24 11:17 回覆