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周末應好友的邀約,來到民生社區,
參加 九州鬆餅廚房(九州パンケーキKitchen)鬆餅DIY體驗課程,
早聞九州鬆餅的美味,但一直未去店裡嚐嚐,
剛好趁這次機會來試試~


課程的費用:DIY季節水果鬆餅 $800(兩人)
費用會隨主題不同而異動,基本上是以鬆餅為主,
但也有大阪燒等等不同的課程

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小小的九州鬆餅廚房,一次基本上只能容納四組,
店裡很多小細節的佈置都很用心,同時也販售各種不同口味的九州鬆餅粉。

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在開始之前,會先播放一段影片,介紹九州鬆餅粉的食材,
都是農夫們用心栽種,細心呵護長成的,
當然也是鬆餅之所以這麼美味的原因囉!

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一開始會先由老師示範如何製作出美味的九州鬆餅,
其實步驟真的再簡單不過了!!材料準備起來也是超容易的,
只要九州鬆餅粉*1 雞蛋*1 牛奶200ml 總共三種,
當然也可以直接買這個鬆餅粉回家自己做,
不過看起來好像很簡單,老師做出來的就是比我們自己做的好吃T^T...

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待麵糊出現小氣泡就可以翻面,
除了原味之外,也可以加入可可粉或是抹茶粉做不同的口味。

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老師做出來的就是很不一樣,蓬鬆蓬鬆的,QQ的嚼起來很香。

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接著輪到我們自己動手,先把牛奶跟蛋攪拌好,
通通倒入鬆餅粉的大盆,用可愛的貓掌打蛋器均勻打發,
打到像老師打出來那樣有氣泡就可以開始煎鬆餅了

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我們做出來的鬆餅沒有老師做的口感那麼蓬鬆,
問了一下原因有可能是攪拌過度T^T,
果然還是有一些小地方是需要注意的。

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接著用水果和奶油等等裝飾鬆餅,
配上熱紅茶,就可以好好享受成品囉!

一包九州鬆餅粉可以做出來鬆餅真的很多,(失敗品超多的XD.)
兩個人根本吃不完阿~ 覺得大概四個人吃比較剛好,
非常溫馨可愛的九州鬆餅廚房體驗活動,
很適合親子DIY,當然跟好朋友一起來玩也很有趣唷~

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九州鬆餅廚房
官網:http://www.kyushu-pancake.com.tw/blog.php
粉絲團:https://www.facebook.com/九州鬆餅廚房-九州パンケーキKitchen-716227321845852/
地址:台北市松山區民生東路五段69巷15號
電話:02-27486599
營業時間:12:00-20:00(周一公休)
 


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