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每年都會趁著回母校校友盃順道去 坐著做 吃晚餐,(還是其實打球才是順便)
今年也不例外,還一個不小心帶了整個球隊一起去吃XD.
這回不是去原本的 坐著做すし握壽司 吃無菜單日本料理(搬了新家後還沒去),
而是去新開在中壢威尼斯影城2樓,專賣 日式丼飯 的 坐著做ちらし寿司

坐著做すし握壽司一訪-中壢 坐著做 すし 握壽司 高CP值日本料理 無菜單料理激推 
突然發現二訪忘了寫XD.


 

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坐著做ちらし寿司 今年五月才剛開始營業,專賣日式海鮮(生魚片)丼飯,
以跟原本的握壽司(無菜單日本料理)作區隔。

地點開在威尼斯影城樓上,來看電影可以順便吃美味的丼飯,
不能訂位只能現場候位,周六晚上大概等了一個小時才有位,
難為學妹們跟著貪吃的學姐一起餓肚子排隊^^”.

雖然威尼斯影城有停車場,但假日是一位難求,
且 坐著做 目前也沒有配合停車優惠。
雖然是坐著做系列,但這裡的師傅是站著做的欸XD.
逼逼逼!!這樣是不是要改名站著做。

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門口這排位置用餐壓力之大,直接正面接收外頭排隊客人的怨念。

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才剛開不到一個月,帶位仍有點混亂,
但內場出餐流程算順暢,動作挺快的,入桌後就會先上味噌湯。

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請容許我用驚奇味噌湯來叫它吧!每次續都是不同的味噌湯,
第一碗是海帶味噌,第二碗是蝦頭鮭魚,第三碗則是比較簡單的蔥花味噌,
很想續第四碗看老闆到底還能變出甚麼花樣來XDDD.

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坐著做ちらし寿司 丼飯基本上都是以生魚片為主,僅有兩款熟食選擇,
還好有不是生食的丼飯,不然我要怎麼搞定這團的孕婦跟有小孩的學妹XDD.
不過我覺得熟食的丼飯兩款內容太接近,建議可以來個炙燒鮭魚或別的供選擇。

我個人偏愛散壽司丼勝過生魚片丼,總覺得生魚片跟飯就該分開吃,
星鰻好不好吃很看得出真功夫,決定點來試試。

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炙燒星鰻、比目魚鰭邊肉丼 $300

星鰻的份量很讓人開心,足足有三大條,
稍偏薄但肉質細緻軟嫩,處理的很是優秀啊!!

我一夾起比目魚鰭邊來就驚呼:好肥阿~~
眾人:你到底是嫌棄它還是誇獎?!
比目魚鰭邊當然是要越肥越好吃阿!!這是讚嘆讚嘆阿~
炙燒後肥滋滋卻不油膩才是厲害所在阿!
以前在坐著做すし握壽司吃到的炙燒比目魚鰭邊是薄薄一片,
不然就是外頭散壽司丼吃到那種碎碎的邊邊,雖然也都好吃,
但我還真的是頭一回吃到這麼厚,這麼貨真價實的比目魚鰭邊”肉”,
吃起來超爽der~~

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小心機是醋飯上頭灑了點紫蘇,那紫蘇的香氣非常加分,
一旁的玉子燒也很多汁,再配上爆漿的鮭魚卵,非常好吃阿!!

還可以無限續加醋飯和味噌湯,一個爽爽吃的概念,
原本的飯量對一般女生來說剛好,男生可能會需要加飯。

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特選綜合海鮮丼 $380

牡丹蝦跟海膽好誘人~

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特選生魚海鮮丼 $280

生魚片的品質據說不錯,看大家都吃光光了應該不會差吧XD.

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松露蒸蛋 $90

松露香濃,不過如果是我應該會點海膽蒸蛋吧XD.

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看名片上已經有第三間 坐著做居酒屋 出現,但目前還沒開始營業,
應該會等這裡先穩定後才會開始,到時候我會再來集第三間店的。

建議不想排隊的人可以八點後再來,外帶也是另一個選擇,
排隊真的很討厭阿… 我個人還是比較喜歡可以訂位的餐廳。


其實本來只是我們幾個老人隨口說說要去吃,
最後演變成一整個球隊一起去吃,搞得我壓力好大阿!!!
好險 坐著做ちらし寿司 日式丼飯的品質有老闆鎮店維持住,
排隊餓肚子這麼久,要是不好吃我就真的無顏面對大家了(跪)哈哈~

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坐著做ちらし寿司
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地址:桃園市中壢區九和一街18號2樓之5
電話:03-4220605
營業時間:11:30-15:00;17:30-22:00(周一公休,最後點餐時間14:30;21:00)


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