插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

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五月才新開的 JK studio新義法料理,靠近捷運市政府站,
是我近期吃過覺得整體餐點水準很平均的一間義式餐酒館,
還有很棒的調酒(我絕對不會承認這是重點),
尤其是它的前菜讓我念念不忘,非常喜歡啊!!

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店裡有一個可以容納十人的小包廂,蠻適合做為慶生或聚餐之類的選擇,
不過預訂包廂有低消規定,建議電話詢問店家

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佛卡夏 4片/附醬汁 $59

一般佛卡夏通常是附橄欖油+紅酒醋,
但這裡附上了特製的沾醬,很有特色,
小洋蔥酸酸甜甜的,還有蔓越莓,
外酥內軟的佛卡夏質感非常棒!!!

問了一下這佛卡夏雖然不是店家自製的,不過也是嚴選配合廠商,
目前是到JK studio粉絲團按讚就有送,
一定要記得,真的超好吃!!

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美式咖啡/JK紅茶

天堂鳥紅茶聞起來有著香甜的水蜜桃味,但喝起來卻不會甜膩,
咖啡的表現更是讓家人讚賞,即使是附餐飲料也很有誠意。

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起司泡芙球 $109

就像小盆栽或小魚缸賞心悅目,還放了石蘿在裡頭,
一顆顆長得跟我最愛的義美小泡芙好像XD.
起司的鹹香滋味讓我停不下來,超級喜歡的!!

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馬鈴薯燻鮭魚 $160

底下像是可樂餅那樣的馬鈴薯泥餅好好吃,
鮭魚的味道會在嘴裡衝出來,搭配洋蔥等等味道極好,
整體雖然稍微偏鹹,但是還是好吃到想給十個讚!

兩道前菜起司泡芙跟馬鈴薯燻鮭魚我都好喜歡好喜歡!!
來 JK studio 推薦必點~

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J.K花園沙拉 $160

花園沙拉雖然簡單卻依舊用心,生菜與鮭魚,
水波蛋劃開,黃澄澄的像顆小太陽,
搭配的麵包也好吃,特製醬料口味偏重些。

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黃金玉米湯 $70

超級玉米味兒的玉米濃湯,點綴了些爆米花。

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蕃茄海鮮湯 $120

帶有我最愛的風乾蕃茄香氣,每一碗都是現點現煮,
根本就是燉海鮮的等級,滿滿的蛤仔小卷,
洋蔥、蒜頭,九層塔相當提味,極為鮮美阿~

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白酒辣味阿根廷紅蝦麵 $400

平日晚間及假日午晚餐供應套餐,有附餐飲料及甜點,
三隻超大的阿根廷紅蝦,每一口都帶著白酒香氣,
我覺得辣度剛好,麵條軟硬適中。

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碳烤地中海鮮茄汁米餅飯 $460

我個人一向愛嚐鮮,燉飯吃多了不稀奇,
米餅我倒是沒嚐過,JK studio 的燉飯都可以換成米餅,
相當費工用了雞湯收乾煎香,吃起來是一種鍋巴飯的概念,
不過海鮮沒有醬汁,濃縮的蕃茄醬料配米餅吃起來整體偏乾了些,
在創意與美味間如何拿捏,是義式料理在展現新意時最大的難題。

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水果蛋糕捲

JK studio 的甜點是由店內專門的甜點師傅手工製做,
使用法國伊思尼ISIGNY奶油,水果捲扎實綿密,
配上各色莓果,甜點的表現也相當優異~

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檸檬蛋糕

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巧克力塔

像是在草地上打滾,春天的花瓣灑落,
苦帶酸的巧克力,剛好是我的最愛!!

除了檸檬蛋糕外都是套餐甜點加價$49升級的甜點~

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瑪格麗特 Margarita $250

JK studio 除了有厲害的甜點師,更有專業的調酒師!!
不只是間義式餐酒館,晚上也能是間Lounge Bar,
非常適合和朋友小酌聊天的好地方!

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伏特加萊姆 Vodka Lima $180

這杯非常得老哥歡心,很順口,
不倒翁杯相當有趣~

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藍色夏威夷 Blue Hawaii $260

再來一杯萊姆酒調藍柑橘,鳳梨的味道很明顯,
濃濃的熱帶風情,就像置身於沙灘海邊,享受著海浪與陽光~

-喝酒不開車,開車不喝酒-
「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」

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JK studio 新義法料理
粉絲團:https://www.facebook.com/JK-studio-新義法料理-174169845968311/
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號
電話:02-27661891
營業時間:11:30-24:00


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