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這個盛夏最美好的時光,莫過於捧著整盆的櫻桃吃到爽的這一刻,
果夏Grow Shop 美國華盛頓雙色紅白櫻桃 團購大推薦,
我真的愛死櫻桃這嬌貴的小東西了>////<.
人生第一次吃櫻桃吃到打飽嗝卻甘之如飴呀~~



 

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我們這群大學同學多租屋在外,平常較少能吃到水果,
難得的聚會在準媽媽家裡,就決定要來準備些水果吃,
團購宅配的空運櫻桃比起外頭散裝購買的櫻桃品質佳,
感謝果夏Grow Shop的邀請,剛剛好就在這個週末寄來了好多好多櫻桃。

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總共有一盒雙色禮盒跟整箱原封的櫻桃,
大箱跟雙色禮盒的紅櫻桃都是一樣的櫻桃,
產地為美國華盛頓州,品系則是卡片上的bin,
雙色櫻桃重量一公斤售價為980,原封箱為5公斤實重售價為2900,
果粒大小是9.5r,以紐西蘭大小判定是28mm。

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櫻桃的營養價值其實蠻高的,一般水果含鐵量不高,
但是櫻桃卻富含鐵質,缺鐵貧血的人就很適合吃櫻桃,
國外甚至還有「心臟的阿司匹林」之美名。

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這次的體驗也讓我長了許多關於櫻桃的知識,
市面上櫻桃品種會進口來台灣的約有十多種,
但有硬度、甜度高、酸度低且耐存放的大概只有三四種,
整個櫻桃產期(在台灣看得到櫻桃的時間)大約是一個半月至兩個月,
但櫻桃真正要好吃卻只有短短約2至3週,完全是期間限定的概念,
這次剛好有遇到白櫻桃的產季(大約只有一週多的時間),
幸運的嚐到了這極少見且更為尊貴的白櫻桃XD.

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白櫻桃因為色澤關係,容易影響賣像,相對成本又更高,
白櫻桃甜度約21度,紅櫻桃約20度,
酸度上白櫻桃較低,脆度則是白櫻桃較高,怪不得會較貴些,
建議吃的時候要先吃紅櫻桃(我都混在一起吃還是好吃得不得了阿XD),
是說雖然統稱紅櫻桃,但嚴格說起來應該是深紫紅色更為精準些,
而白櫻桃其實帶點蘋果紅,像是迷你的小蘋果~

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有著寶石般漂亮的光澤,在嘴裡爆汁的櫻桃太過癮,
咬開可以看到這櫻桃好飽滿完全沒有空隙,
舌頭輕輕一繞籽肉輕鬆分離,機乎不殘留果肉在籽上。

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做了一個盲猜的小實驗,白櫻桃的甜度跟口感獲得一致好評,
但我個人反而喜歡紅櫻桃的微酸,更襯櫻桃的味道,
不得不說這紅白櫻桃全都是甜的,只是紅色的是甜中帶酸,
酸度比白櫻桃多一些些,顆顆飽滿扎實,都是稍微脆脆的口感,
從來沒吃過這麼香甜的櫻桃,太讓人陶醉>////<.
想不到我居然會有吃櫻桃吃到飽的一天阿!!!

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果夏告知這次到貨應該是採收後第五天,若是預購的客人拿到貨是第二天!!
我們是收到貨的隔天才打開來吃,櫻桃梗都還是鮮綠的,
因為非專業冷藏櫃,擔心櫻桃品質難以維持,
所以以光速嗑掉三分之二,剩下的就大家分一分帶走,
只不過是中間有一個多小時未冷藏的狀態,櫻桃很快口感就有明顯變化,
(學到一課,櫻桃如果失溫一段時間的話會很容易軟掉)
再隔一天吃起來口感變得較軟些,酸度也因口感變化更為明顯,
果然是極為嬌貴的櫻桃呀orz. 真的是一點溫度改變就不行,
所以一定要好好冷藏,才能品嚐到風味最佳的櫻桃。

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果夏Grow Shop對於農產品有著嚴謹的把關和堅持,
與農民進口商直接進貨,嚴選當季品質最佳的水果品種出貨,
確保顧客收到的水果都是最新鮮的!!!
像我們上周收到的櫻桃是bin品系的(六月中後),
但這禮拜出貨的已改成skeena這個品系(六月底七月初),
等正在出skeena的同時又會有新的品種採收,
每一種品系的口感跟味道酸甜度都是完全不一樣的,
而品質最棒最好的,則是每年過年前的紐澳櫻桃,
所以果夏提供的是每個時節當下品質最棒的水果(不只有櫻桃),
一年就奢侈這麼一回,相當值得阿~

對我來說團購櫻桃(水果)這種高風險的事情,
當然要選擇有品質保證還有售後服務的優質店家,
尤其當我吃過果夏這麼棒這麼好吃的櫻桃後已回不去….
真的是太邪惡了阿阿阿阿>”<


果夏 Grow Shop
官網:http://jen-yuan.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/bgrowshop/
地址:台中市南屯區向心路85號
電話:04-23830092;0800-088-997(免費專線)
營業時間:08:00-20:30


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