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內科這一帶值得推薦的餐廳還真不少,
分享這間新開不久的 Double Red Café
靠近內湖捷運港墘站,是我近期的心頭好

我一向很喜歡南洋料理那獨特的香料及酸辣滋味,
Double Red Café 將南洋風味以歐式料理呈現,
激盪出很不一樣的火花。

在內科工作就是有這個好處,美食吃不完XD.
體重也增沒停的(誤)...

 
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晚上的Double Red Café,從外面看起來很像間精品服飾店

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門口立牌:每週一為好鄰居日,秀出公司名片就有九折優惠唷!

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Double Red Café 的裝潢風格很難定義,
有法式的高雅,卻又帶魔幻的神秘感,
店裡的當代藝術作品相當吸睛,
二樓還有著逗趣的對比,就跟它的餐點一樣,
融入了異國風情卻不違和

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二樓角落有一個小包廂

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Double Red Café MENU

餐點選擇相當多樣化,從開胃菜、輕食到義大利麵、燉飯都有,
晚餐則多了排餐,低消為飲料一杯,
平日中午因應附近內科上班族,還有提供划算的午間套餐。

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麵包的質感極佳,絕對排得上我吃過最好吃的前三名,
麥香濃郁,外皮酥,咬下回彈力一百八,
非常非常好吃!!!

但厲害的不只麵包,這奶油花也別有用心,
加了百里香的綜合香料奶油,增添麵包香氣,
麵包就已經夠好吃了,加上這奶油更加分!!

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泰辣醬雞翅 $240

從剛剛的法式餐前麵包,一秒轉換成泰式料理,
雞翅已將腿翅分離,先炸過處理,
醬料吸附得緊,相當入味,
香茅、白醋及檸檬的香氣濃郁而不膩,
上頭點綴了泰國的檸檬皮,清香入鼻,
它的辣是帶點麻,有後勁的辣,很過癮!

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培根水波蛋南瓜濃湯

裏頭滿滿的蔬菜丁,上頭的水波蛋使用有機蛋,
劃開滾滾流出的黃金蛋液,沉入南瓜濃湯,
味道很好,我個人很喜歡~

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煙燻風味野菇鮮蝦 $330

白蘑菇、杏鮑菇等非常非常多汁,
新鮮的大蝦飽滿扎實,撒上煙燻風味的辣椒粉,
淋上萊姆汁更襯蕈菇的鮮甜。

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玩味冬蔭功 $350

菜單一翻開,立馬就被這道義大利麵吸引,
冬蔭其實就是泰式酸辣湯,把泰式酸辣湯做成義大利麵,
你說說你說說 這能不點嗎!!!

這已經不是一般的泰式義大利麵,
義大利麵吸飽了泰式酸辣湯的精華,
、辣以及濃郁的香茅味,調味恰到好處不會過鹹,
但辣度頗高,湧上來的辣波濤洶湧一發不可收拾,
檸檬的酸則中和了一點辣,
麵條是我最喜歡的彈牙偏硬口感,
滿滿的中卷、赤嘴蛤及大蝦,
是一道吃了會上癮的濃縮泰式酸辣湯XD.

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碳烤墨魚墨魚燉飯 $350

我一向很愛黑摸摸的墨魚燉飯,
通常看到MENU上有就會忍不住點它

用墨魚汁及魚高湯料理出這美味的燉飯,
Double Red Café 採用台灣當地的台東米,
竟能燉出彈牙口感卻不硬的全熟米心,
飯裡還藏了好多中卷丁,再撒上帕馬森起司,
喜歡搭配的風乾蕃茄,甜甜酸酸的滋味,
整體吃起來有濃濃的海味,卻是意外的清爽

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馬沙曼咖哩牛肉堡 $280

泰式咖哩也是我的心頭愛,咖哩味道很棒,
Double Red Café 的麵包真的極好吃不誇張,
牛肉片裡面加了杏桃乾,QQ軟軟的讓層次更豐富,
這種做法吃起來很像沙嗲,與起司很搭

一旁的薯片也很好吃,還有好多生菜,
生菜淋上檸檬油醋,清爽的不像話啊!

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嫩煎葛瑪蘭丁骨豬 $450

只有晚上及假日才供應的排餐
葛瑪蘭黑毛豬油脂多,七八分熟的粉紅,
肉質嫩口感佳,還帶有肉汁,非常好吃!
沒有多餘的醬汁,專注於品嘗豬肉本身的鮮甜

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黑鑽石(冰)$180

espresso做成的咖啡冰磚,會建議不要一次就把牛奶全部加進去,
慢慢的分批次倒入,才能品嚐不同的比例風味

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玫瑰情人 $250
Brandy, rose syrup, rose

美麗而浪漫的玫瑰情人,佳餚就是要配美酒啊!
漂浮的玫瑰花苞,漸層顏色讓人看了很是著迷,
不過稍微甜了一點,甜度再降低一些配甜點才剛好~

-喝酒不開車,開車不喝酒-
「未成年請勿飲酒,飲酒過量.有害健康」

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檸檬奶油戚風蛋糕 $180
杏仁香蕉起司塔 $200

杏仁香蕉塔的塔皮是偏濕軟的,
香蕉濃郁,尾韻帶乳酪的香氣

整體而言,甜點的表現相比較沒那麼出色,
但我個人很推Double Red Café的前菜主菜和三明治,
把南洋風味帶到了另一個層次,
是一間很有特色風格的好店

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Double Red Café
粉絲團:https://www.facebook.com/doublered.cafe/
地址:台北市內湖區洲子街69
電話:02-27996860
營業時間:11:30-21:30(周日公休)


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留言列表 (1)

發表留言
  • Hsuan
  • 看起來好好吃!
  • 這間氣氛真的很不錯~
    主餐也好好吃!

    奇奇一起玩樂趣 於 2016/09/20 14:14 回覆