插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

IMG_7085.jpg

台北的一號島廚房是家人的愛店,
西式餐酒館提供中式創意的料理,嚐過一次蠻喜歡的,
得知台南開了二號島廚房,說甚麼也不能放過啊!

延伸閱讀-【台北東區.信義安和站】一號島廚房 Island 1 Kitchen 中式創意口味x西式餐酒館 

 
IMG_7059.jpg

二號島廚房來到台南,維持一貫一號島廚房的傳統,
使用本地食材,結合西式手法呈現料理,
一看就知道又是一間很有特色的老屋餐廳

IMG_7057.jpg

一樓只有一張超大的長桌位置。

IMG_7055.jpg

二樓的空間非常明亮,牆上一二號島廚房的地圖讓人會心一笑

IMG_7102.jpg

IMG_7056.jpg

IMG_7048.jpg

IMG_7049.jpg

IMG_7067.jpg

沒特別告知,我想應該是隨主餐附贈的蔬菜湯吧!
非常清甜的蔬菜湯,小小一碗

IMG_7076.jpg

蛤蠣啤酒蝦 $400
將西班牙臘腸與蝦子蛤蠣炒在一起,
放進啤酒杯打上London Pride經典英式啤酒做成的啤酒泡沫,
配上蝦餅,以全新方式詮釋啤酒。

IMG_7080.jpg

這道蛤蠣啤酒蝦是店員推薦給我們的,
上桌後再擠上滿滿的啤酒泡沫,相當有趣!
可惜蝦子不是每條都新鮮,且價格實在是太高,
嚐鮮覺得有趣,但沒這麼推薦就是...

IMG_7083.jpg

IMG_7084.jpg

一號島虱目魚燉飯 $330
由虱目魚粥做發想,香煎料理無刺虱目魚肚,海島海鮮甘味送進嘴裡。

甘醇的海味,非常清爽,虱目魚可謂是台南的代表,
把簡單而傳統的小吃變成西式燉飯,絲毫不違和,
炭烤的甜椒香氣很搭,個人非常喜歡!

IMG_7087.jpg

黑芝麻墨魚海鮮麵 $380
雲林黑芝麻醬,加上海味濃厚的墨魚醬與海鮮配料,
濃郁芝麻香配上清甜海鮮味,新的搭配,如果是冷的就像涼麵了。

黑芝麻超濃郁的香氣,與海鮮竟意外合拍,
不過整體來說表現沒有燉飯出色

IMG_7090.jpg

一號島麻油雞燉飯 $330
台式麻油雞與義式燉飯料理完美結合,在地食材全新演繹。

西式料理,中式口味,是一二號島廚房經典中的經典,
麻油雞的香氣濃郁至極,讓人陶醉,
覺得比在台北一號島廚房吃到時更為驚艷

IMG_7100.jpg

當歸櫻桃鴨天使細麵 $350
花蓮產的有機新鮮當歸拿來醃製有心肉舖子的櫻桃鴨,
搭配天使細麵,撒上當歸葉,一號島用自己的方式詮釋當歸鴨麵線。

鴨肉處理的恰到好處,一樣是走清爽路線,
芹菜的香氣突出,中西合併果然是島廚房的專長啊!


二號島廚房
粉絲團:https://www.facebook.com/island2kitchen/
地址:台南市中西區永福路二段43號
電話:06-2208388
營業時間:11:30-22:00(周一公休)


插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚



【懶人包整理分享

【台南 lounge bar 懶人包】酒吧.調酒.小酌微醺好去處 懶人包總整理 
【台北 SPA按摩 懶人包】精油按摩.泰式按摩.腳底按摩.經絡按摩.孕婦按摩推薦 
【懶人包】台北 捷運松江南京站/四平商圈 無名早餐攻略 

【幼年有話說】

謝謝大家來看我的美食玩樂記趣,希望你們看了都有幸福的感覺~
記得幫我
推文&按讚 鼓勵一下吧  
歡迎加入我的臉書粉絲團,隨時發摟 奇奇一起玩樂趣 的新文章吧~

奇奇一起玩樂趣


, , , , , ,

奇奇一起玩樂趣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()