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什麼?!火鍋店的肉普普你還要去吃?
想必這是每個人聽到店名取作「肉普普」第一個正常反應吧!!
(嗯…因為我聽到後也是這樣三條線XD.)

原來 肉普普石頭•涮涮鍋 是一間顛覆傳統的石頭火鍋,
裝潢走一個時尚工業風路線,位於松山車站附近,
吃飽還可以去五分埔逛街消化一下,順便消化荷包(誤)。

台北特色火鍋延伸閱讀-
【台北大安.大安站】宸市私廚 私廚料理.鍋物(原椰篱私房料理)-椰子鍋 椰汁海味的美妙結合 
【台北東區.忠孝敦化站/忠孝復興站】珍湯港式火鍋-道地香港味 東區宵夜推薦


 
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如果是習慣搭捷運的人,肉普普石頭•涮涮鍋 位於後山埤跟松山站中間,
所以不管你是搭藍線或是綠線,散步500M就到。

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本來猜想肉普普既然不是肉普普(超饒舌),
難道是因為店內裝潢走普普風嗎?!

肉普普的裝潢確實很有特色,但卻是不折不扣的美式工業風,
光從店外觀看還以為是間美式漢堡店勒,
完全聯想不到竟然是間涮涮鍋店~

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跳脫傳統火鍋店的制式裝潢,大膽的採用美式工業風,
融入了許多復古元素,小細節甚至到捲筒衛生紙架、貨櫃面紙盒,
地鐵復古鐘、滿牆的鐵製車牌等等….,濃濃的工業style,
看得出兩位年輕老闆的用心,重點是!!!
肉絕對不普普,取這名字完全是反向操作啊~

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氣溫突然大降的11月初,這天氣再適合吃火鍋不過了~

肉普普 既然寫著 石頭•涮涮鍋,那肯定不是一般的小火鍋,
光湯底就有九種,但當然要試它的石頭湯底,
所以就沒特別再加價選別的湯底

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肉普普是超誠實店家,是否為重組肉都直接在MENU上標記。

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點主餐都有附蔬菜菜盤和副食五選一(白飯/烏龍麵/泡麵/冬粉/蛋),
真的是純蔬菜,連一塊火鍋料都看不到,
南瓜
地瓜紅蘿蔔等等都切超大塊,煮起來超甜超美味!!!

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我個人非常討厭有些火鍋店給冬粉都只給一口的XD.

肉普普給了滿滿一大碗讓我心花怒放,
已經先泡過水,只要稍微再煮一下,冬粉很Q很推薦~

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紐西蘭羊肩(7盎司)$360

肉普普所有肉的份量都分成7盎司跟11盎司兩種,
有的還有提供14盎司版本,是給大胃王吃的吧XD.

所有肉裡面我最喜歡的就是羊肉,
MENU上兩款羊肉分別為培根羊肉跟紐西蘭羊肩,
特別選了非重組肉的紐西蘭羊肩,
油花好美,厚度光看就覺得很棒,
7盎司是對女生來說剛剛好的份量。

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印象中石頭火鍋的湯底,通常是加麻油後,
再與大蒜、洋蔥等拌炒,但我第一次遇到把羊肉也一起下鍋拌炒XD.
(還是其實是我自己鄉巴佬^^”)

整個肉汁都進到湯裡,香氣四溢!!!

紐西蘭羊肩的肉質有彈性帶Q,
羊騷味不會太濃郁,是一般人也可以接受的,
肉質很不錯,油花肥而不膩~

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US安格斯牛小排(11盎司)$790

安格斯牛小排則點了11盎司版本,光看就覺得幸福啊~

因為牛小排較為高檔,所以石頭湯底就不放牛小排一起拌炒,
單純炒蔬菜,牛小排用涮的才能顯美味。

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輕涮三五秒,鮮嫩帶粉紅的安格斯牛小排,
怎麼可以這麼軟嫩又鮮美啊~~大推大推,
肉普普的肉一點都不普普啊!牛小排超讚~

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花枝漿 $60/蛋餃 $25

已經分好的花枝漿不用我們再動手,
口感脆脆的花枝,蛋餃也表現不錯,
單點的這兩樣我都喜歡!

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肉普普的冰淇淋口味超特別,有黃金榴槤還有白玉荔枝!!!
荔枝酸甜酸甜的挺有趣,至於黃金榴槤,我就沒膽子嚐了XD.

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吃完火鍋渾身熱呼呼,滿足滿足~

再去逛個五分埔後回家,完美的一天:)

 

肉普普 石頭•涮涮鍋
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地址:台北市中坡北路100號
電話:02-27853037
營業時間:11:00-02:00
 


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