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小時候假日爸爸會開車帶全家人到麻豆吃碗粿蘭(阿蘭碗粿),
這天一時興起,決定來去回味一下記憶中的美味。

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想想至少有十幾年沒來吃過阿蘭碗粿了吧!
現在的阿蘭碗粿有著好舒服的用餐空間,冷氣超涼,
還有免費的停車場很方便,連平日都好多人。

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其實我完全沒印象阿蘭碗粿以前的味道了,
只記得好熱好熱,人好多好多,
碗粿是在大圓桌中間蒸著,要吃幾碗自己拿,
現在則是直接櫃檯先取餐買單,再自己找位置,
有冷氣吹真是太舒服了~

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醬料自取,以醬料包的方式提供看起來乾淨衛生
還很貼心的分成有大蒜跟沒有大蒜的醬料包。

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碗粿 $30

裡面的蛋黃跟我既定印象的碗粿很不一樣,
阿蘭碗粿的蛋是像滷蛋那種,有蛋白有蛋黃,
碗粿白白的看起來很像整塊的粿,再來米的香氣明顯,
口感扎實,醬料也很加分,
雖然聽說麻豆另有很多好吃的碗粿,
但偶爾來玩的話,阿蘭碗粿還是值得一吃的!

印象中小時候從桌上拿剛蒸好的碗粿,
很燙很燙,口感很軟爛,
反而這次吃的比以前好吃的感覺!

我真正想吃的不是碗粿,而是那種小時候全家一起出門的回憶~

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豬腳花生湯 $50

老爸說以前豬腳燉得更好,湯頭沒以前好了,
不過我覺得還是不錯,雖然清清的,但好喝~

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魚羹湯 $30

裏頭加了蛋酥,我對魚羹沒特別愛,不過還不錯囉!

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阿蘭碗粿還兼賣豆花,吃完碗粿當然要來個甜點收尾。

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紅豆豆花 $30

豆花還不賴,紅豆也煮得恰恰好,
不過當我說出檸檬豆花+紅豆這個組合的時候,
店員眉頭深鎖:這樣不會很怪嗎??
檸檬調的有點甜,我下次應該會直接點紅豆豆花就好。

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寶可夢還真是讓我感受到難得的家庭溫暖啊!
圖鑑新增九隻XDD. 但遠不及我爸媽的狂熱.....
今天吃的不是碗粿,是回憶~

碗粿蘭(阿蘭碗粿)
地址:台南縣麻豆鎮中山路179號之8
電話:06-5724035
營業時間:06:30-20:30


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【幼年有話說】

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