插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

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VA VA VOOM品牌名稱源自於法文的象聲詞,
是性感時尚的意思,同時也是超跑的引擎聲

Life for Art. Art for Life.
生活時尚,食尚生活。


 

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步上紅地毯,頓時覺得有盞spotlight打在身上,
每個人都忍不住在花牆背板前擺上幾個POSE。

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滿牆的玫瑰花,搭配絨布椅,
完全是貴婦下午茶的標準情境。

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VA VA VOOM一樓用餐區是走浪漫風,
粉嫩的藍色壁紙就配藍色絨布椅,
點綴華麗的金邊,整間店走一個極致時尚路線~

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連廁所都好美~

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VA VA VOOM的菜單隨季節會做變化,
提供結合台灣在地食材的義法料理,
酒單則是由國際調酒大賽冠軍所設計,
連咖啡拉花都是獨一無二量身訂做。


VA VA VOOM
詳細菜單-
https://www.facebook.com/pg/vavavoomtaipei/photos/?tab=album&album_id=1680540705572619

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華麗馬戲團四種起司蜂蜜烘蛋 $260

運用煙燻起司、布里起司、馬札瑞拉起司跟帕達諾起司於烘蛋,
刨上黃檸檬及杏仁碎點綴,
軟嫩的烘蛋及多層次的起司風味
淋上蜂蜜多了香甜滋味,似前菜又似甜點。

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黃金馬雅南美香煎海鮮餅 $280

海鮮煎餅走一個種墨西哥風味路線,
將蔬菜、魚肉海鮮等食材融入麵糊和雞蛋,
搭配特製山椒美乃滋醬料,
香香辣辣的很特別!

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惡魔島燒烤堅果豬肋排 $420

選用美國進口豬肋排,加入蘋果、鳳梨等蔬果醃製,
慢火爐烤,讓天然果香融入肋排裡,
外層裹上杏仁碎及松子,搭配義式醃漬蔬菜,
配角的油封蒜頭薯條非常厲害,
即使冷掉風味依舊,後來又給了我們松露奶油沾醬,
超級無敵好吃,是我吃過味道最棒的松露奶油!

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Photo by Ameliatanudirjo & David Sarwono
IGhttps://www.instagram.com/ameliatanudirjo/
IG
https://www.instagram.com/davidsarwono/

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野獸派燒烤美國牛小排山椒風味 $580

主廚特選美國Choice等級無骨牛小排,
以天然柑橘風味烤汁、麥芽糖製成的特殊醬汁,
以及煙燻美乃滋帶出鮮肉香氣與煙燻奶香,
搭配迷你馬鈴薯及蘆筍,經典美式風味。 

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花海鱈魚甜菜風味燉飯 $340

紫紅色的甜菜根暈染於燉飯,
像是盛開的花海般~

搭配以檸檬、醬油醃漬處理的鱈魚,
酸奶的味道與燉飯相提味,
醬汁完美包覆在每一粒飯上,
米心微硬的口感處理的恰到好處,
我個人非常喜歡這道!

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熱內亞蛤蠣義大利麵 $280

超大蛤蠣拌炒,青醬的香氣再加上蛤蠣的鮮,
麵條口感彈牙,硬度掌握的剛好,
多一分太軟,少一分則太硬的精準

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《Signature Cocktail》禁忌調酒系列

-喝酒不開車,開車不喝酒-

 

「飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒

 

糖果毒藥Candy Poison $320
白柑香甜酒 蝶豆花 仙人掌果 檸檬汁

由世界冠軍調酒師設計,以白柑香甜酒為基酒,搭配火紅的蝶豆花水、仙人掌果等極具特色的食材,彷彿都會的時尚男女,裹上華麗糖衣,俐落穿梭在城市裡一場又一場的冒險旅途。

糖果毒藥的造型讓我想到可愛的蘑菇,如此鮮豔可見毒性也極高XD.
仙人掌果有一種黏液稠稠的口感(在澎湖嚐過),
又有檸檬的酸,喝起來酸甜酸甜有類似紅龍果的錯覺,
三款調酒裡面,我自己是最喜歡這杯~

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彼得潘Pete Pan $260
哈密瓜香甜酒 芒果漾 檸檬汁

取作彼得潘,就像黃綠色的小精靈般輕盈,
但這杯子的特殊造型讓我第一個想到的卻是阿拉丁神燈,
煙霧迷漫,光看就讓人著迷,
一樣是酸酸甜甜,很適合女孩兒的香甜調酒~

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精靈之泉Wizard Of Spring $380
葡夢 荒唐查理 伏特加 荔枝酒 藍柑果露 水蜜桃晶球 芒果晶球

VA VA VOOM大量運用乾冰營造出浪漫視覺效果,
精靈之泉走的更是華麗風,
好像薩爾達傳說裡會讓人恢復體力的妖精之泉,
美麗的調酒光看就讓人醉心~

我覺得酒精濃度都不高,平常不喝酒的女孩也可以挑戰看看!

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來到VA VA VOOM,就一定不能錯過特製的咖啡拉花,
就是這台特殊機器,可以把照片印製在拿鐵上!!!

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自拍拉花拿鐵 $250

我選擇的圖片是我跟奇奇在泡溫泉的插畫,
泡著奶泡浴,看起來好舒服阿~~

其他人選擇印製自拍照片,印製的效果更好!

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VA VA VOOM真的是間極致浪漫的餐廳,
把時尚延伸至食尚,快跟姊妹一起約會去吧~

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VA VA VOOM
粉絲團:https://www.facebook.com/vavavoomtaipei/
地址:台北市大安區光復南路346巷21號
電話:02-
27736006
營業時間:12:00-21:30 


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