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龜大方:I bet, You’ve never tasted before

當檸檬遇上草莓🍓,屬於春季的限定少女系飲品,
當檸檬遇上鳳梨🍍,濃郁順口的金黃色夏季聖品。

去年龜大方內湖店剛開幕時路過順手買過一次,
簡單分享了心得,當時就蠻喜歡那檸檬皮清香的味道,
過了一年,龜大方推出了更多品項,
有跟當季水果混搭的檸檬冰砂雪泥,還有四代茶飲系列,
老闆把對檸檬的用心,也用在對茶葉品質的要求上~

-文末有抽獎資訊-

一訪文章-【台北美食】龜大方(台北內湖本店) 清純檸檬汁-『港墘站』內湖飲料推薦.內科飲料外送推薦 

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-插畫由海獅夫妻的傻瓜生活創作,請尊重智慧財產權勿任意取用-


 

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龜大方的位置開在內湖港墘站跟西湖站之間,
這地點最大客源應該是內科上班族無誤!

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這次聽了店家的介紹,對於老闆的堅持有更多的認識,
對品質的龜毛,真材實料的大方,
這就是老闆之所以把店名取名叫做龜大方的原因。

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檸檬很多養分都在檸檬皮內,但要連皮一起打就得先克服農藥殘留問題,
除了跟南部優良種檸檬農民配合,挑選優質檸檬,
在打成檸檬汁之前,更要經過多道超音波洗淨手續,
把殘留在皮上面的農藥清除,並有自行送驗檢測農藥殘留的合格報告,
堅持現派作法(現點、現切、現製、現賣),經過四道龜毛程序XD.
就是龜大方淸純檸檬汁跟別人不一樣的地方。

龜大方每季使用的檸檬都會不太一樣,
全部都是老闆精挑細選與契農合作進貨,
而且不會是用單一種檸檬,
混和三四種不同檸檬,依最佳比例調配而成,
所以每次喝到的檸檬味道也許都會有點不一樣,
但一定是最新鮮、當日清洗、現打製做的檸檬冰砂雪泥。

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順便學會如何辨別新鮮的檸檬?

第一是看蒂頭是否還是新鮮的青綠色未枯黑,
第二只要用指甲在檸檬皮上刮兩下,
那檸檬精油散發出來的香氣可是超迷人的~

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龜大方新一季MENU搶先看,推出了最新的茶類飲品,
配料部份除了原本的85珍珠跟美人蘆薈,
還多了真愛紅豆、中華愛玉茉莉花茶凍光泉奶酪曼特寧咖啡凍,
我好好奇飲料加奶酪到底會是甚麼滋味???

龜大方獨門特調的部份也是店家自創,
像是有著夢幻漸層顏色的冰島公主,
檸檬與冰滴咖啡又會碰撞出甚麼不一樣的火花?!

(新的MENU預計五月初才會正式上檔喔!)

內科四杯就有外送,身為內科人下午茶訂這個很不錯XD.
至於內湖或其他跨區外送的杯數規定會比較多,就請再自行電話詢問囉~

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我平常是喝果汁絕對不加糖的人(包括檸檬汁),
第一次喝龜大方時點的是檸檬多多,甚麼都好就是太甜惹,
還好原來一訪當時是因為剛開幕忙不過來才不能選擇甜度,
正好順便澄清一下,一訪時寫到一定要半糖以上是錯誤的!

龜大方用的檸檬本身甜度其實很高,
所以我喝了標準甜度後還是覺得偏甜,
不過這應該是一般人會喜歡的甜度,
另外又喝了微糖的版本,甜度對我來說比較剛好,
此時我又murmur覺得不夠酸(到底有多難搞),
店家就告訴我可以選擇加酸,讓我一整個開心XDD.
檸檬汁就是要酸酸的才好喝阿~

不過也要特別提醒大家:

龜大方在尖峰時刻是沒有提供檸檬汁做無糖服務的,
因為這已經有點算是特製版本比例會稍不同,
但在12:00~13:30還是可以點到微糖的檸檬汁喔!

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容量有分成M中杯跟L大杯,依品項不同供應。

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連皮帶肉清純檸檬汁(M)$50 (L)$59 

說龜大方賣的是檸檬汁好像也不那麼精準,
正確來說應該是檸檬冰沙,但冰又打得比較細緻些,
檸檬連皮一起製做去打成檸檬汁,
所以會多了檸檬皮的青檸香氣,夏天喝超清爽的啊!

冬天時店內的熱賣品項則有柳橙系列以及熱飲,
像是熱檸檬翡翠或是加了薑超暖身的熱薑檸檬翡翠。

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草莓檸檬(M)$59

覺得店家很可惡!!!!
哪有人在草莓季快結束才推出這種誘人的草莓檸檬,
只供應不到一個月時間的限時口味,身為草莓控覺得生氣啊!

上層的草莓也是用新鮮草莓製做,
看起來好像少少的,喝之前搖一搖,
馬上整杯變成粉紅色,完全擄獲我心,
草莓跟檸檬搭起來就是酸酸甜甜的幸福滋味阿!

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我自己喝過後非常喜歡春季限定的草莓檸檬,
不過草莓已近尾聲,想喝真的得靠運氣,
但不必擔心,因為接檔的金鑽鳳梨檸檬更是特別!

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老闆對檸檬這小東西的研究可深了,
與當季水果的混搭比例更是斤斤計較,
才能夠不斷推出各種好喝的檸檬冰砂雪泥,
就跟龜大方的 LOGO呼應,稱之為檸檬大王不為過~ 

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招牌檸檬金鑽鳳梨(M)$59
5月新MENU供應

檸檬跟鳳梨的搭配跟我想像中的不太一樣,
本來以為會是清爽偏酸,(還做好了嘴巴會很澀的心裡準備)
結果是細緻濃郁到有點像是加了牛奶的口感,
而且喝了完全不咬嘴,一點都不會澀,
只能說這是鳳梨等級要夠好吃才能達到的境界啊!

欸真的好喝,喝完這杯有點原諒老闆只賣一下下草莓檸檬的事情XD.

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等百香果盛產時,龜大方就會推出百香果檸檬冰沙,
光想就很期待啊!!到時候喝過再分享XD.

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囍茶四季春/招牌金萱紅
5月新MENU供應

選用來自南投經營四代的茶葉世家所栽種的茶葉,
又有幾間手搖飲品店願意用到這樣的原片茶沖泡?
可見老闆對茶葉品質的堅持,
雖然我平常比較少喝茶,但這茶喝了會回甘,
那股清香的尾韻真會留在喉嚨呢!

ps:這是試飲杯的尺寸,不是正常販售的大小喔!

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這麼好喝的檸檬汁不能只有我喝到XD.
就說了龜大方的老闆不只龜毛還很大方,
直接提供了30份檸檬汁兌換券給我

◆活動獎品:
 ◎龜大方清純檸檬汁2張(15名)
◆活動辦法:
https://www.facebook.com/chi.lin.5220/posts/1005203072946631


「龜大方」 超好喝 連皮帶肉現點現製 檸檬汁
粉絲團:https://www.facebook.com/龜大方-超好喝-連皮帶肉現點現製-檸檬汁-899799113429948/
地址:台北市內湖區內湖路一段423號
電話:02-
26277185
營業時間:一-五10:00-22:00 六日11:00-21:00 


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-本文為邀約體驗分享-



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